تسعى ربات البيوت من أجل تعلم كل ما يلزم من أمور وتفصيلات لها علاقة بتحضير اصناف معينة من الطعام والأكلات في المنزل بشكل احترافي والتي من أهمها الحلويات الشرقية اللذيذة الطعم والتي يتم التهافت عليها من جانب الجميع مثل بلح الشام الذي يعد مطلب دائم من جانبهم لذا من الضروري أن يتم الحرص على تعلم طريقة تحضيره من خلال ما يلي من فقرات من المقال سوف نوضح الطريقة الخاصة بذلك كما يلي .
مكونات عمل بلح الشام في المنزل .
- كوبان ونصف من الدقيق.
- كوبان من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- رشة ملح.
- أربع حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ماء قطر.
طريقة التحضير
- في البداية يتم الخلط بين جميع المكونات الجافة معا في مكون واحد
- ثم يتم وضع حلة على النار ونضيف لها الماء مع الزيت على أن تركها حتى تغلي
- ثم يتم تهدئة النار مع إضافة القليل من الدقيق ومن ثم نقلب للحصول على عجينة متماسكة
- ثم يتم رفع الحلة من على النار ونتركها حتى تهدأ
- ثم ننزل بالبيض والفانيليا على العجينة ونستمر في عملية العجن للحصول على عجينة ناعمة
- نشكل العجينة بواسطة كيس حلواني ثم نضع الزيت في الطاسة على النار الهادئة
- ثم نضع القطع في داخل الطاسة ونتركها حتى تنضج
- ثم يتم سقيها بالشربات أو القطر .