تعتبر طريقة تخزين البصل بشكل صحيح من الأمور الأساسية التي تساعد في الحفاظ على جودته وطعمه طوال العام، ويواجه الكثير من الأشخاص تحديات في تخزين البصل لفترات طويلة دون أن يتعرض للتلف أو العفن، لذلك من المهم اتباع بعض الطرق الفعّالة التي تضمن الحفاظ على البصل طازجًا من السنة للسنة، وفي هذا المقال سوف نستعرض معًا طريقة سحرية لتخزين البصل بطريقة صحيحة تضمن حفظه لفترات طويلة مع الحفاظ على جودته.
طريقة سحرية لتخزين البصل من السنة للسنة
تخزين البصل بشكل صحيح يساهم في الحفاظ على جودته لمدة طويلة، وهنا طريقة سحرية لتخزينه من سنة إلى سنة:
اختيار البصل الجيد
اختر البصل الذي ليس به أي تلف أو عيوب، ويفضل أن يكون جافًا وقويًا.
التجفيف الجيد
بعد حصاد البصل، اتركه في مكان جاف ومهوى لمدة 2-3 أسابيع حتى يجف تمامًا.
التخزين في مكان مظلم وجاف
احفظ البصل في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
استخدام شبكات أو أكياس مهوية
استخدم شبكات بلاستيكية أو أكياس قماشية لترك الهواء يتدفق حول البصل، مما يقلل من فرص العفن.
التحقق الدوري
افحص البصل بشكل دوري لإزالة أي بصل بدأ يتعفن أو يظهر عليه علامات التلف.
تخزينه في درجة حرارة منخفضة
حاول تخزينه في درجة حرارة تتراوح بين 4-10 درجات مئوية للحصول على أفضل نتيجة.
عدم تخزينه في الثلاجة
تجنب تخزين البصل في الثلاجة لأنه قد يتسبب في تسريع نمو البراعم.