ممكن إنك تأخد فنجان دافئ من شاي الزنجبيل والكركم كل يوم له فوائد كبير لصحة العامة, وكتير من الناس عارفين إن الزنجبيل والكركم تمتلك تأثيرات مقاومة للإلتهابات, رغم قليل من الناس يعرفوا الفوائد الإضافية لهذا الخليط القوي,وعبر موقعنا “بوابة الزهراء الإخبارية”، الذي يتميز بنقل الأخبار الحصرية سنعرض لكم 6 فوائد من شرب شاي الزنجبيل ولكركم كل يوم.
1) موازنة مستويات السكر في الدم
توضح الدراسات أن الرنجبيل والكركم يعززان من فعالية النسولين في الجسم, مما يساعد الجسم علي ضبط نسبة السكر في الدم بكل سهولة.
2) دعم صحة الدماغ
يدرك العديد من الأشخاص أن الكركم له تأثير قوي علي الإلتهابات, لكن الجديد في الأمر هو ارتباط الكركمين بالمركب النشط في الكركم يعزز القدرة علي التركيز والذاكرة.
عند مزجه بالزنجبيل، الذي ينشط تدفق الدم إلى الدماغ، يمكن لمشروب الكركم والزنجبيل أن يحسن الإدراك العقلي، مما يسهم في الحفاظ على اليقظة طوال اليوم.
3) تقليل تصلب المفاصل
إذا نهض الشخص من النوم وهو يعاني من تصلب المفاصل أو آلام العضلات، فقد يكون مشروب الزنجبيل والكركم الخيار الأنسب, ويتميز كلا المكونين بخصائص طبيعية مهدئة للألم، مما قد يساهم في تخفيف تصلب الصباحي، خاصة لمن يعانون من التهاب المفاصل أو لمن يمارسون التمارين الرياضية بانتظام, وكما أن تناول هذا المشروب يوميًا قد يساعد في تحسين مرونة الحركة وجعلها أكثر سلاسة مع مرور الوقت.
4) إزالة السموم من الكبد
يساهم مشروب الزنجبيل والكركم في دعم عملية التطهير الطبيعية للجسم, وحيث يعزز الكركم إنتاج الصفراء، مما يسهل هضم الدهون, وفي المقابل، يساعد الزنجبيل على تحسين الهضم وتقليل التهابات الكبد, وبالدمج بينهما، يشكلان مزيجا قويا يساهم في تنقية الجسم والحفاظ على كفاءة وظائف الكبد.
5)صحة افضل للأمعاء
يلجأ الكثيرون من الناس إلى شاي الزنجبيل لتحسين الهضم، لكن عند إضافته إلى الكركم، فإنه يمنح الأمعاء فوائد مضاعفة, ويساعد هذا المشروب في تحقيق توازن بكتيريا الجهاز الهضمي، ويخفف من الانتفاخ، كما يعزز امتصاص المغذيات بشكل أكثر كفاءة, ولمن يعاني من مشاكل متكررة في الهضم أو اضطرابات المعدة، قد يكون شاي الكركم والزنجبيل حلا فعالا يحدث فارقا واضحا.
6)بشرة متوهجة وشيخوخة بطيئة
يحتوي مشروب الكركم والزنجبيل على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة التي تقاوم الجذور الحرة، مما يساهم في تقليل ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في السن مثل فقدان النضارة, وكما يعزز تدفق الدم، مما يعطي للبشرة إشراقة طبيعية, وعند تناوله بانتظام، يمكن أن يساعد في الحصول على بشرة أكثر صحة وحيوية مع مرور الوقت.
مكونات مشروب الزنجبيل والكركم:
- 25 مل من الزنجبيل الطازج (مقشر ومقطع).
- 25 مل من الكركم الطازج (أو ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم).
- نصف ليمونة (معصورة).
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (لتحسين امتصاص الكركم).
- ملعقة صغيرة من العسل.
- نصف كوب من الماء.
طريقة التحضير
- يمزج الزنجبيل والكركم مع الفلفل الأسود وعصير الليمون والماء، ثم يخلط جيدا حتى يصبح قوامه ناعم.
- يصفى الخليط باستخدام مصفاة أو قطعة قماش قطنية.
- يضاف العسل إلى المشروب وتحرك جيدا حتى يذوب تماما.
- ينصح بشرب جرعة يومية تتراوح بين 30 إلى 50 مل لتعزيز المناعة والمساعدة في تقليل الالتهابات.