لا شك أن هناك العديد من الأيام خلال شهر رمضان والتي لا يتوفر لدى الأمهات الكثير من الوقت من أجل أن يتم تحضير الوجبات الكثيرة التي تستغرق بعض الوقت في تحضيرها خاصة في حال أولئك اللواتي يعملن في وظائف لذا يتم الاتجاه أحيانا إلى تحضير الوجبات السريعة التحضير لكن في المنزل مثل المكرونة التي لها الكثير من الطرق التي تحضر بها لكننا تخيرنا لكي طريقة عمل المكرونة بالجمبري التي تعد من ألذ واشهى الأكلات وهو ما سنوضحه من خلال ما يلي من سطور من المقال .
مكونات عمل المكرونة بالجمبري في المنزل
- نصف كيلو مكرونة اسباجتي أو مكرونة نودلز.
- نص كيلو جبنة بارميزان مبشورة.
- نصف كوب صنوبر محمص.
- ريحان.
- 3 ملاعق زيت زيتون.
- نصف كيلو جمبري مقشر.
- ملح.
- فلفل.
- 2 فص ثوم.
- عصير ليمون.
- طماطم شيري.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء على النار يتم وضع زيت الزيتون ونضع في داخل الجمبري مع الثوم ثم نقلب المكونات حتى يستوي الجمبري
- ثم نضيف له عصير الليمون والطماطم الشيري المقطعة نصفين ثم الصنوبر على أن يكون ذلك على نار هادئة حتى لا يفقد الجمبري النكهة المميزة له
- ثم نضع الفلفل والملح
- ونبدأ في سلق المكرونة ثم يتم تقليب الجمبري في الصوص
- بعدها نصفي المكرونة ثم نخلها مع الحمبري ونضع عليها شرائح الجبن البارميزان مع ورقتين من الريحان بالهناء والشفاء .