تعتبر فاكهة الدوريان واحدة من أغلى الفواكه في العالم، إذ يطلق عليها “ملكة الفواكه” بسبب طعمها الفريد وفوائدها الصحية التي لا تعد ولا تحصى وعلى الرغم من أن الكثير من الناس قد لا يعرفونها، إلا أن هذه الفاكهة حققت شهرة كبيرة في الأسواق العالمية، حيث يتم بيعها بأسعار تنافس الذهب تنتج فاكهة الدوريان في دولتين فقط في العالم، مما يضيف إلى ندرتها ويجعلها من الفواكه الفاخرة التي يرغب الجميع في تجربتها سنتعرف في هذا المقال عن مكان زراعتها، فوائدها الصحية، وتكلفة إنتاجها العالية التي تساهم في ارتفاع سعرها.
أماكن زراعة الدوريان وطريقة زراعتها
تنمو فاكهة الدوريان بشكل رئيسي في المناطق الاستوائية مثل تايلاند وماليزيا، حيث توفر هذه الدول المناخ المثالي لنمو الفاكهة الدوريان يحتاج إلى ظروف خاصة للنمو، فهو يفضل التربة الغنية والعميقة، والمناخ الرطب والدافئ تبدأ زراعة الدوريان عادة من البذور أو الشتلات، ويحتاج المزارعون إلى عناية فائقة لضمان نمو الفاكهة بشكل صحيح يتم زراعتها في الفترة ما بين يونيو وسبتمبر، حيث تتوافر الأمطار وتكون درجات الحرارة ملائمة تكمن صعوبة زراعتها في أنها تحتاج إلى فترات طويلة للنضج، وهو ما يزيد من تكلفتها ويرفع من سعرها في الأسواق.
فوائد واستخدامات الدوريان وأسباب غلاء سعرها
تتمتع فاكهة الدوريان بخصائص غذائية مذهلة فهي غنية بالفيتامينات مثل فيتامين C والمعادن مثل البوتاسيوم، كما تحتوي على الألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي بالإضافة إلى ذلك، يعتقد الكثيرون أن الدوريان يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، مما يجعله مفيدا لصحة القلب والجهاز المناعي يمكن تناول الدوريان طازجا أو استخدامه في العصائر والحلويات ومع كل هذه الفوائد الصحية، فإن غلاء سعرها يعود إلى عدة عوامل، أبرزها الندرة والصعوبة في زراعتها، فضلا عن تكاليف الإنتاج العالية، مما يجعلها من الفواكه الفاخرة التي تستهوي عشاق الطعم المميز والمغذي.