يعتبر الليمون من ضمن الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية ومعادن مفيدة ومميزة للجسم، كما أنه يحتوي على مادة حمضية لاذعة مميزة للغاية، ويتم استخدام الليمون بكثرة في المطابخ وتنظيف المنازل كذلك والأسطح، حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على قتل البكتيريا، ويمكن استخدام الليمون في عمل المشروبات الباردة أو الساخنة كذلك، ويمكن إضافته إلى الوجبات والأكلات كذلك وسوف نطلعكم في هذا المقال على طريقة مميزة يمكنكم تخزين الليمون بسهولة لفترة طويلة، والحصول عليه بصورة طازجة بسهولة وبطريقة سحرية من المنزل وذلك عبر السطور القادمة.
كيفية تخزين الليمون في المنزل
بإمكانك أن تخزن الليمون بسهولة لفترة كبيرة بشكل طازج والحصول على نفس الطعم والجودة، وذلك من خلال اتباع مجموعة الخطوات الآتية:
- في البداية عليك أن تختاري الليمون الطازج الذي لا يوجد به أي عيوب أو وسخ.
- بعد ذلك عليك أن تغسلي الليمون جيدا بواسطة الماء البارد للتخلص من أي وسخ أو أتربة بالليمون.
- في الخطوة التالية عليك تنشيف الليمون من الماء تماماً بواسطة فوطة مطبخ نظيفة والتخلص من أي رطوبة.
- عليك بإحضار كيس بلاستيك قوي ووضع الليمون داخله وغلقه جيدا ووضعه في الثلاجة، وسوف يظل دون تلف لمدة أسبوعين.
كيفية تجميد الليمون
إذا كنت تود تخزين الليمون لفترة طويلة وشهور عديدة دون أن بتلف، يمكنك وضع الليمون في الفريزر حتى يجمد، وذلك من خلال تقطيع الليمون لشرائح، أو من خلال عصر الليمون وتخزينه على هيئة عصير في مكعبات ثلج، وبعد ذلك عليك تحضير كيس بلاستيك أو كيس تفريغ هواء ووضع الليمون داخله ليظل طازج لفترة طويلة، عليك التأكد من أن الليمون في مكان بعيد عن الشمس وبارد وجاف.