وصفات سحور جديدة.. متبل البطاطس بالطحينة وصفة لذيذة بمكونات بسيطة

يعتبر متبل البطاطس من الأطباق الجانبية الشهية التي تجمع بين المذاق الكريمي والقوام الناعم، مما يجعله اختيار مميز لمرافقة المشاوي أو تقديمه مع الخبز العربي الطازج كما يتميز هذا المتبل بمكوناته الصحية وطعمه المتوازن بفضل مزيج عصير الليمون، الطحينة، واللبن الزبادي، مما يمنحه نكهة غنية وقوام سلس، ويمكنك استخدام هذه الوصفة في السحور كوصفة جانبيه مبتكرة للتجديد في السفرة الخاصة بيكي

مقادير متبل البطاطس

• 2 حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات
• 2 فص ثوم مفروم ناعم
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
• 1 ملعقة كبيرة طحينة
• 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• رشة ملح حسب الرغبة
• رشة فلفل أسود لتعزيز النكهة

طريقة تحضير متبل البطاطس

وإليكم الخطوات السهلة والسريعة لعمل متبل البطاطس :-

1. في طبق التقديم، ضعي مكعبات البطاطس المسلوقة والثوم المفروم.
2. أضيفي عصير الليمون، الطحينة، اللبن الزبادي، وزيت الزيتون.
3. تبّلي الخليط بالملح والفلفل الأسود، ثم قلّبي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
4. قدّمي متبل البطاطس مع الخبز العربي الطازج واستمتعي بمذاقه اللذيذ.

نصائح لضمان أفضل نتيجة

•  للحصول على قوام أكثر كريمية، يمكنك هرس البطاطس جزئياً أثناء الخلط.
•  لإضافة نكهة مميزة، جرّبي تزيين الطبق برشة من الكمون أو البابريكا.
• قومي بتقديم الطبق بارد للحصول على مذاق أكثر من رائع

يعتبر هذا الطبق متبل البطاطس خيار رائع لمحبي المقبلات الخفيفة والمغذية، فقط قومي بتجربته اليوم واستمتعي بتجربة طهي سهلة وسريعة.