يعد الخرشوف واحد من أقوى الحلول الطبيعية التي تساعد على التخلص من الإمساك والبراز المتحجر، حيث يحتوي على بعض الخصائص العلاجية التي تمنع من حدوث عسر الهضم أو اضطرابات الأمعاء، ولذلك ينصح جميع الأشخاص ممن يعاني من مشاكل في القولون والمعدة من القيام باستخدام الخرشوف في النظام الغذائي اليومي، وسوف نوضح أهم فوائد عشبة الخرشوف وكيفية استخدامها في هذا المقال.
فوائد الخرشوف الصحية
يحتوي الخرشوف على بعض الخصائص التي تساهم في تحسين عملية الهضم والتخلص من الإمساك والبراز المتحجر، وتتمثل أهم فوائد الخرشوف في التالي:
- غني بالألياف الطبيعية القابلة للذوبان التي تساعد على تحفيز حركة الأمعاء ومنع تراكم الفضلات، كما أنها تساهم في زيادة حجم البراز وتليينه، مما يسهل عملية الإخراج ويمنع الإمساك.
- يساهم في طرد السموم والفضلات المتراكمة في الأمعاء.
- يعزز إنتاج العصارة الصفراوية التي تسهل عملية الهضم وتحسن امتصاص العناصر الغذائية.
- يعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء وهذا ما يغلب دور رئيسي في تحسين عملية الهضم.
- يساهم في التخلص من الانتفاخات والغازات المزعجة.
- يعمل على زيادة معدل حرق الدهون في الجسم.
طريقة استخدام الخرشوف
يتم استخدام الخرشوف من خلال طهيه وإضافة زيت الزيتون والثوم وتناوله مطبوخ، أو من خلال غلي أوراق الخرشوف في الماء وتناول كوب من المشروب من أجل تحسين صحة الجهاز الهضمي، ولكن يفضل عدم الإفراط في تناوله خاصة لمن يعاني من الحساسية المفرطة.