قد تعتقد أن درج البوتاجاز مجرد مساحة إضافية لحفظ الأدوات أو بقايا الطعام، لكن الحقيقة أنه يمكن أن يكون أداة سحرية داخل مطبخك. مع بعض الأفكار الذكية، يمكنك استغلاله بطرق لم تخطر ببالك، مما سيوفر عليك الوقت والجهد في الطهي والتحضير.
الاحتفاظ بالأطعمة دافئة دون الحاجة للتسخين
من أهم الاستخدامات لهذا الدرج أنه يعمل كمكان مثالي للحفاظ على الأطعمة ساخنة لفترة أطول. فعند إعداد أكثر من طبق في وقت واحد، يمكنك وضع الأطباق الجاهزة داخله ليظل الطعام دافئًا حتى يحين وقت التقديم، دون الحاجة إلى إعادة تسخينه، مما يحافظ على نكهته وجودته.
إذابة الثلج بطريقة آمنة
بدلًا من اللجوء إلى الميكروويف، الذي قد يؤدي إلى طهي بعض الأجزاء من الطعام أثناء إذابة الثلج، يمكنك وضع الأطعمة المجمدة في درج البوتاجاز. بهذه الطريقة، ستتم عملية الإذابة تدريجيًا، مما يحافظ على قوام الطعام ونكهته الأصلية، وهي ميزة رائعة خاصة للحوم والمخبوزات المجمدة.
بيئة مثالية لتخمير العجين
إذا كنت من عشاق المخبوزات، فستسعد عندما تعرف أن درج البوتاجاز يمكن أن يكون المكان المثالي لتخمير العجين. فهو يوفر درجة حرارة دافئة ثابتة مع رطوبة خفيفة، مما يساعد على تسريع عملية التخمير، خاصة في الأجواء الباردة، ويضمن لك عجينة مثالية وجاهزة للخبز في وقت أقل.