تعتبر الحلويات من الأقسام المهمة التي يتم الاعتناء بها في تحضير الوجبات الغذائية والتي تحظى باهتمام كبير من كل الاشخاص اللذين لديهم اهتمام حول الطهي بشكل عام لذا فإن بعض الحلويات اللذيذة الطعم تعتبر هدف لكثير من ربات البيوت من أجل تعلم طرق تحضيرها مثل الجلاش مع الكنافة اللذيذة هذا الخليط المميز من الحلويات الذي ينال إعجاب الكثيرين والذي يجبرنا من خلال المقال على أن نوضح الطريقة التي يتم تحضيرها بها بسهولة ويسر كما يلي .
مكونات عمل صوابع الجلاش بالكنافة في المنزل
- لفة جلاش
- نصف كوب زبيب
- نصف كوب زبدة ذائبة
- نصف كوب زيت
- ربع كيلو كنافة محمرة
- كوب سوداني مجروش
- ملعقة كبيرة قرفة بودر
طريقة التحضير
- في البداية يتم الحرص على تقطيع الجلاش إلى مربعات صغيرة
- ثم يتم أخذ ورقتين مع الحرص على وضع الحشو عليها في المنتصف مع الزبدة ثم نغلقها على شكل أصابع
- ثم يتم لفها على شكل رول مع دهن أطراف اصابع الجلاش بالزبدة من أجل أن تكون مقرمشة
- ثم يتم تكرار تلك الخطوات مع كل الكمية حتى يتم الانتهاء منها
- بعدها نقوم برص أصابع الجلاش في داخل الصينية ومن ثم نعمل على دهنها بالزبدة
- ثم ندخلها إلى الفرن مع تركها على درجة حرارة مناسبة حتى تحصل على اللون الذهبي
- ثم يتم سقيها بالشربات بعد أن نخرجها