هناك بعض التحديات التي تقوم بها ربة المنزل خلال يومها والتي تتمثل في تعلم بعض الطرق التي يتم استعمالها في تحضير بعض الوجبات اللذيذة الطعم التي اعتاد أفراد الأسرة على تناولها في الخارج من المطاعم أو محلات الوجبات السريعة والتي تحظى بالكثير من الرغبة من جانب العديد من الأشخاص لما يتوفر لها من الطعم الرائع والمميز والتي من بينها ستريبس الدجاج ولا شك في ذلك لذا فإننا سنوفر لك كل ما تحتاجين بالمقال لتحضيره .
مكونات عمل ستريبس الدجاج في المنزل
- 2 صدر دجاج منزوع الجلد ومُقطع إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- بهارات دجاج .
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- 3 ملاعق كبيرة نشا.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة كاتشب.
- ¼ كوب حليب رايب.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء يتم الخلط بين البهارات معا حتى نجهز التتبيلة
- ثم نضيف الدقيق إليها لنوزع النكهة بشكل مثالي
- ثم يتم تقسيم الخليط إلى جزئين مع ضرورة الاحتفاظ بالجزء الأول جاف
- ثم يتم إضافة الماء للجزء الثاني للحصول على عجينة التتبيلة
- ثم يتم تقطيع الدجاج إلى شرائح متساوية حتى تنضج بشكل جيد
- ثم نترك قطع الدجاج في التتبيلة السائلة لمدة تصل إلى 3 ساعات
- ثم يتم تمريرها على الخليط الجاف
- ثم يتم قلي القطع في مقلاة كبيرة بها كمية من الزيت غزير
- ثم نضعها على ورق مناديل لامتصاص الزيت الزائد.