عند التخطيط للسفر، يحرص الكثيرون على تأمين منازلهم وحماية ممتلكاتهم، لكن غالبًا ما يتم إهمال سلامة الأطعمة المخزنة في الفريزر. في حال انقطاع التيار الكهربائي، قد يذوب الطعام ويتعرض للتلف، مما يجعله غير آمن للاستهلاك. ولحسن الحظ، هناك طريقة بسيطة وفعالة تساعد في مراقبة حالة الطعام والتأكد من صلاحيته عند العودة.
كيف تساعدك العملة المعدنية في معرفة سلامة الطعام؟
تقوم هذه الطريقة على تجميد كوب من الماء داخل الفريزر، ثم وضع عملة معدنية على سطح الجليد. إذا انقطع التيار الكهربائي لفترة طويلة، وبدأ الجليد يذوب، فإن العملة ستغرق تدريجيًا إلى القاع. وعند العودة، يمكن معرفة ما إذا كان الطعام قد تعرض للحرارة لفترة طويلة:
- إذا كانت العملة في قاع الكوب → فهذا يعني أن الجليد قد ذاب بالكامل، مما يشير إلى أن الطعام لم يعد آمنًا.
- إذا بقيت العملة في الأعلى → فذلك يدل على أن درجة الحرارة لم تتغير بشكل كبير، والطعام ما زال صالحًا للاستهلاك.
نصائح إضافية لحماية الأطعمة أثناء السفر
إلى جانب هذه الحيلة، هناك بعض الإجراءات التي يمكن اتخاذها لضمان بقاء الطعام آمنًا خلال غيابك:
- تقليل الأطعمة القابلة للتلف: يُفضل استهلاك المواد الغذائية سريعة الفساد قبل السفر لتجنب المخاطر.
- طلب المساعدة من الأقارب أو الأصدقاء: إذا كان السفر لفترة طويلة، يمكن نقل الأطعمة المهمة إلى فريزر أحد المعارف.
- فحص حالة الفريزر قبل المغادرة: التأكد من أن الجهاز يعمل بكفاءة وأن بابه مغلق بإحكام لتقليل فقدان البرودة.
- فصل الأجهزة الكهربائية غير الضرورية: لتوفير الطاقة وتقليل مخاطر حدوث أعطال كهربائية أثناء الغياب.
طريقة سهلة بفعالية كبيرة
تعتبر طريقة العملة المعدنية حيلة بسيطة وذكية لا تتطلب أي معدات إضافية، لكنها توفر حلاً عمليًا لمراقبة سلامة الطعام أثناء السفر. باتباع هذه الفكرة، يمكن للمسافرين العودة إلى منازلهم دون قلق بشأن فساد الأطعمة أو المخاطر الصحية المرتبطة بها.