هل تحلمون بوجبة بطاطس مقرمشة لذيذة دون قطرة زيت واحدة؟ إليكم الحل الأمثل، بطاطس ذهبية مقرمشة، صحية ولذيذة في آن واحد!
طريقة قلي البطاطس بدون زيت
المكونات السحرية:
- بطاطس طازجة، هي أساس وصفتنا الرائعة.
- مجموعة توابل مبهجة: ملح، فلفل، بابريكا، زعتر، أو أي نكهة تفضلونها.
- ورق زبدة، هو سر قرمشة البطاطس الذهبية.
خطوات التحضير البسيطة:
- نغسل البطاطس جيدًا، ثم نقطعها إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة.
- نضع البطاطس في وعاء، ونرش عليها التوابل المختارة، ونقلبها جيدًا لتتغلف بالنكهات.
- نفرش ورق الزبدة في صينية الخبز، ونرص البطاطس بترتيب أنيق.
- نخبز البطاطس في فرن ساخن لمدة 20-25 دقيقة، أو نستخدم القلاية الهوائية لنتائج أسرع.
- بعد 10 دقائق، نقلب البطاطس لتتحمر من جميع الجهات وتصبح مقرمشة.
- نخرج البطاطس الذهبية المقرمشة، ونقدمها ساخنة مع الصلصة المفضلة.
لماذا هذه الطريقة هي الأفضل؟
- صحة وسعادة: وجبة خفيفة وصحية، تمنحكم متعة البطاطس دون القلق بشأن السعرات الحرارية.
- مذاق لا يقاوم: قرمشة من الخارج، ونعومة من الداخل، تمامًا كما تحبونها.
- سهولة وسرعة: وصفة لا تتطلب وقتًا أو جهدًا كبيرًا، مثالية للوجبات السريعة.
نصائح إضافية للقرمشة المثالية
- يمكنكم إضافة القليل من النشا إلى البطاطس قبل الخبز لزيادة القرمشة.
- للحصول على نكهة مدخنة، يمكنكم إضافة القليل من البابريكا المدخنة إلى التوابل.
- يمكن إضافة القليل من رذاذ الزيت الصحي مثل زيت الزيتون أثناء وضعها في الفرن أو القلاية الهوائية.
- استمتعوا بوجبة بطاطس ذهبية مقرمشة، صحية ولذيذة، تمنحكم السعادة دون تأنيب الضمير.