يُعتبر النعناع من الأعشاب العطرية التي تضفي نكهة مميزة على الأطعمة والمشروبات، بالإضافة إلى فوائده الصحية المتعددة من حسن الحظ، يمكن زراعة النعناع بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ، مما يضمن الحصول على أوراق طازجة دائمًا دون الحاجة لشرائها.
المكونات والأدوات المطلوبة:
- أعواد نعناع طازجة: يمكن الحصول عليها من حزمة نعناع تم شراؤها من السوق.
- كوب زجاجي أو وعاء شفاف: لمراقبة نمو الجذور.
- تربة زراعية خصبة: متوفرة في محلات بيع مستلزمات الحدائق أو من حديقة المنزل.
- أصيص زراعة أو حوض صغير: مع التأكد من وجود فتحات تصريف للماء.
- ماء نظيف: لري النبات.
خطوات الزراعة:
تحضير الأعواد:
- اختر أعواد نعناع طازجة تحتوي على 4-6 عقد (المناطق التي تنبت منها الأوراق).
- انزع الأوراق السفلية من كل عود، واترك الأوراق العلوية فقط.
إنبات الجذور:
- ضع الأعواد في كوب مملوء بالماء بحيث تكون العقد السفلية مغمورة.
- ضع الكوب في مكان مشرق بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
- غير الماء كل يومين للحفاظ على نظافته.
- بعد 7-10 أيام، ستظهر جذور بيضاء من العقد السفلية. انتظر حتى يصل طول الجذور إلى 3-5 سم قبل الزراعة في التربة.
الزراعة في التربة:- املأ الأصيص أو الحوض بالتربة الزراعية، واترك مسافة 2-3 سم من الحافة.
- اصنع فجوة صغيرة في التربة وضع فيها عود النعناع المزروع بالجذور.
- غط الجذور بالتربة واضغط برفق لتثبيتها.
- اسق التربة برفق بعد الزراعة.
العناية بالنبات:
- ضع الأصيص في مكان يتلقى ضوء الشمس غير المباشر.
- اسقِ النعناع بانتظام، خاصة عندما تكون التربة جافة، مع تجنب الري الزائد الذي قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
- يمكنك إضافة سماد عضوي خفيف كل بضعة أسابيع لتعزيز النمو.
فوائد زراعة النعناع في المنزل:
- سهولة الوصول: توفير أوراق نعناع طازجة للاستخدام اليومي في تحضير المشروبات والأطباق.
- تحسين الجو المنزلي: رائحة النعناع العطرية تضفي جوًا منعشًا في المكان.
- جمالية المنظر: إضافة لمسة خضراء جميلة إلى المطبخ أو الشرفة.