من ضمن الأمور التي توليها ربات البيوت عناية خاصة في سبيل سعادة أفراد الاسرة هي العمل على تحضير كل الوجبات حلوة المذاق في المنزل قدر الإمكان وذلك من خلال تصفح مواقع التواصل الاجتماعي العديدة والبحث في جوجل عن تلك الوصفات التي تساعد في تنفيذها ومن ضمن تلك الوجبات الجلاش بالكاسترد الذي يطلبه الكثير من الناس لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور على أن نوضح الطريقة التي يتم إعداده بها كما يلي .
مكونات عمل الجلاش بالكاسترد في المنزل
- نصف كيلو من الحليب.
- نصف كوب من السكر.
- كيس كاستر.
- نصف كيلو من الجلاش.
طريقة التحضير
- في البداية يتم العمل على تحضير الشربات من خلال وضع كوبان من الماء مع كوب من السكر وعليه نصف ليمونة ثم ثم نرفعه على نار متوسطة لعدة دقائق حتى يثقل القوام
- ثم يتم رفع الوعاء من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد
- ثم يتم البدء في تحضير الكاسترد من خلال وضع نصف كيلو الحليب على النار ثم نضيف له كيس الكاستر وربع كوب من السكر مع تهدئة النار
- نحضر صينية مدهونة بالسمنة
- ثم يتم وضع الجلاش راق راق ومن بين كل راق والأخر السمن
- ثم يتم وضع حشو الكاسترد في نصف الصينية
- ثم ننزل ببقية الكمية من الجلاش
- ثم نضعها في الفرن على الرف الأوسط لعدة دقائق
- ثم نخرجه ونصب عليه الشربات .