في كثير من الأحيان يكون هناك بعض الأنواع من الأطعمة المسيطرة على المرحلة أو هناك بعض العناصر التي تضاف إلى الوجبات التي يتم الطلب عليها بشكل كبير مثل الصوص الذي يمنح الأكلة التي يضاف لها رورنق خاص جدا وهو الأمر الذي يتوفر في صوص البستاشيو الذي يعد من أهم الصوصات التي يتم استعمالها في الفترة الحالية من جانب الكثيرين لذا فإن العمل على تحضيره في المنزل سوف يكون من الأمور التي تسعد لها ربة المنزل كثيرا لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور على أن نوضح الطريقة التي يتم بها كما يلي .
مكونات عمل صوص البستاشيو في المنزل
- كوب من الفستق الحلبي.
- ربع كوب من الجبن الكريمي.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من الحليب المكثف.
طريقة التحضير
- في البداية يتم الحرص على طحن الفستق الحلبي في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط ناعم
- ثم يتم وضع خليط الفستق الحلبي في داخل وعاء مناسب مع وضع الزبدة معه ونبدأ في الخلط بين المكونين معا من أجل الحصول على خليط متجانس
- في وعاء أخر يتم الخلط بين ” الحليب المكثف المحلى مع الفانيليا والجبن الكريمي ” مع خفق المكونات معا بشكل جيد
- ثم يتم المزج بين خليط الفستق مع الخليط الكريمي في مكون واحد
- ثم يتم صب خليط البستاشيو في داخل برطمان زجاجي ونحتفظ به في الثلاجة