شهدت أسعار الطماطم خلال الآونة الأخيرة تراجع كبير حيث وصل سعر الكيلو إلى 5 جنيهات في بعض المناطق، وقد أصدرت وزارة الزراعة تحذير هام للمواطنين من شراء نوع معين من الطماطم قد يشكل خطرًا على الصحة بسبب تعرضه لمبيدات كيميائية ضارة أثناء الزراعة.
طريقة الكشف عن الطماطم الملوثة
حذرت الوزارة من شراء الطماطم التي تحمل علامات غير طبيعية، أبرزها لون غير متجانس مع لمعان زائد، مما يدل على تعرضها لمواد كيميائية مسرعة للنضج ونضج خارجي فقط مع بقاء الجزء الداخلي غير مكتمل، بسبب استخدام محفزات زراعية غير آمنة، فيأتي ذلك بالإضافة إلى ملمس غير طبيعي للثمرة، حيث تبدو أكثر صلابة أو أقل طراوة من المعتاد.
وأوضحت الوزارة أن هذه الأنواع من الطماطم قد تكون غير صالحة للاستهلاك، خاصة إذا تم استخدام المبيدات الحشرية بكميات مفرطة دون الالتزام بفترة الأمان قبل الحصاد، مما يجعلها محملة ببقايا كيميائية ضارة.
أضرار الطماطم الملوثة بالمبيدات
تناول الطماطم الملوثة بالمبيدات قد يؤدي إلى مشكلات صحية قصيرة وطويلة المدى، منها اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الغثيان، التقلصات، والإسهال، والتسمم الغذائي نتيجة امتصاص الجسم لمستويات غير آمنة من المواد الكيميائية، وذلك بالإضافة إلى مشاكل صحية مزمنة مثل تلف الكبد والكلى بسبب تراكم السموم في الجسم.