تواجه الأسواق حاليًا تحديات متعددة، تتراوح بين التقلبات الاقتصادية التي تؤثر على القدرة الشرائية، والتغيرات الجوية التي تلعب دورًا في توافر السلع، لا سيما المنتجات البحرية، ومع حلول شهر رمضان يزداد الإقبال على الأسماك والمأكولات البحرية، التي تعد عنصرًا أساسيًا على موائد الإفطار، لما توفره من قيمة غذائية عالية ونكهة مميزة، لكن في ظل موجات الغلاء يظل التساؤل قائمًا حول مدى استقرار أسعارها، وهل لا تزال في متناول الجميع؟
حركة أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأحد 16 مارس 2025
شهدت الأسواق المصرية اليوم الأحد 16 مارس 2025 تباينًا في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، فقد:
- استقر سعر كيلو السمك البلطي الكبير بين 74 و87 جنيهًا.
- بينما تراوح سعر البلطي الأسواني بين 30 و70 جنيهًا.
- أما الفيليه البلطي المجمد فقد بلغ سعره ما بين 50 و250 جنيهًا.
- في المقابل تراوح سعر المكرونة السويسي بين 80 و130 جنيهًا.
- بينما سجل السبيط والكاليماري أسعارًا تتراوح بين 200 و320 جنيهًا.
- أما الكابوريا فقد بلغ سعرها ما بين 40 و150 جنيهًا للكيلو.
- وسجل البوري أسعارًا تراوحت بين 145 و195 جنيهًا.
استقرار أسعار الجمبري رغم زيادة الطلب
يعد الجمبري من أكثر المأكولات البحرية طلبًا خلال رمضان، ورغم ارتفاع الاستهلاك شهدت أسعاره اليوم استقرارًا نسبيًا، فقد:
- تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 580 و700 جنيه للكيلو.
- بينما بلغ سعر الجمبري العادي الصغير بين 170 و370 جنيهًا.
- أما الجمبري المجمد فتراوح سعره بين 175 و475 جنيهًا.
ومع استمرار الطلب المرتفع يترقب الجميع أي تغييرات مستقبلية قد تطرأ على الأسعار خلال الأيام المقبلة.