قد يكون تحضير اللحم المفروم في المنزل تحدياً، خاصة عندما لا تتوفر مفرمة كهربائية، ولكن لا داعي للقلق هناك طرق بسيطة يمكنكِ اعتمادها للحصول على لحم مفروم بجودة ممتازة باستخدام أدوات متوفرة لديكِ سواء كنتِ تفضلين استخدام السكين أو الخلاط الكهربائي، ستتمكنين من تحضير اللحم بسهولة وبنتائج رائعة.
فرم اللحم بالسكين بطريقة احترافية
للحصول على قوام متجانس، يُفضل تقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة جداً على لوح تقطيع باستخدام سكين حاد بعد ذلك، يتم فرم القطع مراراً حتى تصبح ناعمة تماماً هذه الطريقة تحتاج إلى بعض الجهد، لكنها تمنحك لحمًا مفرومًا بشكل مثالي، كما أنها تحافظ على نكهة اللحم الطبيعية دون الحاجة إلى أجهزة كهربائية.
استخدام الخلاط الكهربائي للحصول على نتائج سريعة
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة أسرع، يمكن للخلاط الكهربائي أن يكون بديلاً عمليًا كل ما عليكِ فعله هو تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة جداً قبل وضعها في الخلاط، مع إضافة القليل من الماء أو الزيت ليسهل الفرم احرصي على تشغيل الخلاط على فترات قصيرة لتجنب ارتفاع حرارته، وستحصلين على لحم مفروم جاهز للطهي خلال دقائق.
تحضير اللحم المفروم بسهولة في المنزل
سواء اخترتِ استخدام السكين أو الخلاط، يمكنكِ الآن فرم اللحم بطريقة عملية دون الحاجة إلى مفرمة كهربائية جربي هذه الطرق البسيطة وستتمكنين من تحضير أشهى الوصفات بكل سهولة.