طريقة عمل كيكة الموز هي واحدة من الوصفات الشهيرة التي تبحث عنها العديد من النساء في المنزل، حيث تعتبر كيكة الموز من الحلويات الشهية والمميزة التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، وذلك لاحتواء الموز على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم، مثل الفيتامينات والمعادن، ولذلك، سوف نتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير كيكة الموز في المنزل، حيث سوف نستعرض معكم المكونات التي نحتاجها لتحضير هذه الكيكة، وكذلك خطوات التحضير التي يجب اتباعها لضمان نجاح الوصفة.
مكونات كيكة الموز
تتميز كيكة الموز بمذاق رائع ومميز، حيث أن جميع مكونات الوصفة بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وهي على النحو التالي:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر الأبيض.
- 4 حبات من الموز المهروس.
- 2 بيضة.
- رشة ملح.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
خطوات التحضير
لضمان نجاح الوصفة والحصول على كيك لذيذ، يجب اتباع جميع خطوات التحضير وهي على النحو التالي:
1. نحضر بولة عميقة ثم نضع كل من السكر ثم الزيت ونخلط جيداً حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
2. ثم نضيف البيض والفانيليا ونقلب إلى أن نحصل على خليط متجانس.
3. نضيف الموز ونقلب لكي تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
4. بعد ذلك، نضيف الدقيق ثم البيكنج بودر ورشة الملح وقلبي جميع المكونات مع بعضها البعض إلى أن تمتزج ونحصل على خليط متجانس.
5. نحضر صينية مدهونة بالزيت والدقيق.
6. ثم قومي بسكب خليط الكيك داخل الصينية.
7. تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وذلك لمدة لا تقل عن ساعة حتى تمام التسوية.
8. تخرج الكيك من الفرن ثم نتركها حتى تبرد تماماً.
9. قومي بتقطيع الكيك إلى قطع متوسطة الحجم.