تصدرت طريقة وضع الحجر مع البيض مواقع التواصل الاجتماعي حيث قامت العديد من ربات البيوت بتجربتها وذلك لأن البيض المسلوق من أهم الوجبات الغذائية التي تناسب جميع الأعمار حيث يحتوي على البروتين والكالسيوم والفيتامينات ويوفر النمو الكامل للأطفال، ولكنه اليوم سنستخدمه في حيلة رائعة كانت تطبق منذ زمن طويل وهي وضع الحجر عليه أثناء سلق من أجل توفير المياه، وسوف نتعرف على هذه الطريقة بشكل مفصل، إلى جانب ذلك أفضل مدة للسلق.
لماذا يتم وضع حجر مع البيض اثناء السلق
يمكن للأمهات طهي البيض بطرق مختلفة، لكن من أشهرها سلقه مع ذلك، يتطلب السلق الكثير من الماء منذ زمن بعيد، ابتكرت بعض الأمهات الذكيات حيلة ذكية لتوفير الماء وضع حجر في القدر الذي يحتوي على البيض يساعد الحجر على رفع مستوى الماء، فيُغطى البيض بالكامل أثناء سلقه، مما يعني أنه لا يحتاج إلى الكثير من الماء كانت هذه الحيلة مفيدة بشكل خاص للأمهات اللواتي يعشن في مناطق جافة يصعب فيها العثور على الماء.
مدة سلق البيض
إذا كنت ترغب في أن يكون البيض طريًا وسائلًا بعض الشيء، فما عليك سوى سلقه لمدة أربع دقائق أما إذا كنت ترغب في أن يكون قاسيًا جدًا، فعليك سلقه لمدة تتراوح بين ثماني وعشر دقائق من المهم عدم طهيه لفترة طويلة لأنه قد يكون غير صحي البيض مفيد جدًا لغناه بالبروتين والكالسيوم، اللذين يساعدان على تقوية الجسم لذا، من المهم طهيه بعناية