يعتبر البلح (أو التمر) من الثمار الشهية التي تستهلك بكثرة خلال شهر رمضان المبارك، خاصة عند الإفطار ويتميز البلح بقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على سكريات طبيعية تمد الجسم بالطاقة، بالإضافة إلى معادن وفيتامينات تعزز الصحة العامة ومع ذلك، قد يتساءل البعض عن تأثير نقع البلح في الماء قبل تناوله على صحة القلب ومستويات الكوليسترول في الدم.
تأثير نقع البلح على صحة القلب والكوليسترول:
لا توجد دراسات علمية محددة تشير إلى أن نقع البلح في الماء قبل تناوله له تأثير مميز على صحة القلب أو مستويات الكوليسترول والبلح بحد ذاته يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يعتبر مفيدًا لصحة القلب، ويمكن أن يساعد في تنظيم ضغط الدم، كما أن الألياف الموجودة في البلح تساهم في تحسين عملية الهضم وقد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم.
الاعتدال في تناول البلح:
على الرغم من الفوائد العديدة للبلح، إلا أن الإفراط في تناوله قد يكون له تأثيرات سلبية، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة مثل السكري أو السمنة وينصح بتناول كميات معتدلة من البلح، والاهتمام بتنوع النظام الغذائي ليشمل مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية.
الخلاصة:
نقع البلح في الماء قبل تناوله لا يبدو أنه يحدث فرقًا كبيرًا من حيث الفوائد الصحية المتعلقة بالقلب أو الكوليسترول والأهم هو الاعتدال في الكمية المتناولة والاهتمام بتوازن النظام الغذائي بشكل عام وإذا كان لديك أي استفسارات صحية محددة، يفضل استشارة مختص في الرعاية الصحية للحصول على نصائح مخصصة لحالتك.