أحلى حلويات رمضان .. طريقة عمل البسبوسة المرملة بكل سهولة .. هتطلع معاكي ناجحة من أول مرة وهتبهري بيها الكل ( كل الأسرار والتكات )

من الحلويات التي يتم تجهيزها بصورة متكررة خلال شهر رمضان المبارك هي البسبوسة، ولكن ترغب كل سيدة منزل في الوصول إلى نفس مذاق البسبوسة الموجود في أشهر محلات الحلويات والمخابز، لذلك دعونا في هذا التقرير نذكر لكم طريقة عمل البسبوسة ناجحة من المرة الأولى.

مقادير عمل البسبوسة بالزبادي

سوف نقوم بتوفير لكم المكونات المتعلقة بتحضير البسبوسة بالزبادي في المنزل وتتمثل تلك المكونات في الآتي:

1. 3 أكواب من دقيق السميد.
2. 2 ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
3. ملعقة طحينة واحدة.
4. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
5. كوب واحد من الزبادي البلدي.
6. 3/4 كوب من السمن.
7. 3/4 كوب من السكر.
8. 2 كوب من الماء.
9. 2 كوب من السكر للشربات.
10. عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير البسبوسة

1. يجب عليكم أن تقوموا بخلط جميع المكونات الجافة في وعاء مثل دقيق السميد وجوز الهند والبيكنج باودر.
2. يجب أن تقوموا بعد ذلك بتحضير خليط الزبادي حيث يجب وضع إناء على النار ونضع فيه السمن ثم الزبادي والسكر وتترك المكونات حتى تذوب.
3. قوموا بعد ذلك بوضع الخليط الأول على الخليط الثاني وقوموا بدمج الخليطين معا حتى يصبحوا خليط متجانس.
4. قوموا بعد ذلك بتحضير الصينية وندهنها بالسمن ثم قوموا بإضافة الخليط وتوزيعه بشكل متساوي.
5. عليكم بعد ذلك وضعها في الفرن حتى تقوموا بتحضير الشربات.
6. قوموا بخلط السكر مع الماء ثم قوموا برفع ذلك الخليط على النار ثم قوموا بإضافة عصير الليمون وتركه لمدة دقيقتين.
7. عندما تصبح البسبوسة جاهزة ضعوا ذلك الخليط عندما يبرد على البسبوسة وبذلك سوف تصبح جاهزة.