تقشير الثوم خطوة مهمة في تحضير العديد من الأطباق التي تعتمد على نكهة الثوم الفريدة ورغم صغر حجمه، إلا أن فائدته في الطهي لا يمكن تجاهلها حيث يضيف نكهة ورائحة مميزة للطعام لكن قد تكون عملية تقشيره مزعجة للبعض، خاصة عندما يلتصق الثوم بالقشرة في هذا المقال نعرض طرقا فعالة وسهلة لتقشير الثوم مع التركيز على الأدوات والأساليب التي تجعل هذه المهمة أكثر سهولة وكفاءة.
تقشير الثوم
تقشير الثوم قد يكون عملية مملة وبطيئة، خاصة عندما تحتاج إلى كمية كبيرة منه لكن يمكن تبسيط هذه المهمة باستخدام أداة بسيطة موجودة في مطبخك زجاجة المياه البلاستيكية إليك كيفية استخدام هذه الأداة بفعالية.
الخطوات
- قم بفصل فصوص الثوم عن الرأس الرئيسي.
- لا تحتاج إلى إزالة القشر من كل فصوص الثوم بشكل فردي فقط تأكد من فصلهم جيدا.
- احضر زجاجة مياه بلاستيكية فارغة. قم بفتح الزجاجة وضعي فيها كمية من فصوص الثوم.
- أغلق الزجاجة بإحكام وابدأ برجها بشدة يمكن أن تستغرق هذه العملية بضع ثوان إلى دقيقة حسب كمية الثوم.
- افتح الزجاجة وتحقق من الثوم ستلاحظ أن القشور قد تفككت أو انفصلت عن الفصوص بسهولة.
- قد تحتاج إلى إزالة بعض القشور المتبقية يدويا ولكن العملية ستكون أسرع بكثير مقارنة بالطرق التقليدية.
- قم بإخراج الثوم المقشر من الزجاجة واشطفه إذا لزم الأمر ثم نظف الزجاجة جيدا قبل استخدامها مرة أخرى.
باستخدام هذه الطريقة البسيطة يمكنك تقشير الثوم بسرعة وكفاءة، مما يوفر الوقت والجهد في المطبخ.