عند مغادرة المنزل لفترة طويلة، قد لا يخطر ببالك أن هناك تفصيلًا بسيطًا يمكن أن يؤثر بشكل كبير على سلامتك وسلامة عائلتك! وضع عملة معدنية في الفريزر قبل الخروج هو حيلة ذكية تساعد في معرفة ما إذا كان الطعام لا يزال آمنًا للأكل. هذه الفكرة البسيطة والفعالة يمكن أن توفر لك حماية من مخاطر صحية غير متوقعة، وتعطيك إنذارًا مبكرًا في حال حدوث أي خلل في التبريد أثناء غيابك.
كيف تعمل هذه الحيلة؟
خطوات التطبيق
✔ تجميد الماء: ضع كوبًا من الماء في الفريزر واتركه حتى يتجمد تمامًا.
✔ إضافة العملة: ضع عملة معدنية فوق الجليد المتجمد في الكوب.
✔ مراقبة التغيير: عند عودتك من السفر، افحص موقع العملة المعدنية داخل الكوب:
- إذا بقيت العملة في الأعلى، فهذا يعني أن الفريزر حافظ على برودته طوال فترة غيابك.
- إذا انزلقت العملة إلى قاع الكوب، فهذا يشير إلى أن الجليد قد ذاب تمامًا بسبب انقطاع الكهرباء، ما يعني أن الطعام قد تعرض لارتفاع في درجات الحرارة وقد يكون فاسدًا.
لماذا تعتبر هذه الطريقة ضرورية؟
✅ تحديد صلاحية الأطعمة بسهولة: تساعدك هذه الحيلة في معرفة ما إذا كان الطعام قد تعرض للذوبان وإعادة التجميد، مما قد يؤدي إلى تلوثه بالبكتيريا.
✅ طريقة اقتصادية وعملية: لا تتطلب أي معدات متقدمة أو تكاليف إضافية، فقط كوب ماء وعملة معدنية.
✅ تقليل الحاجة إلى تفقد الفريزر يدويًا: هذه الطريقة توفر عليك فتح الفريزر باستمرار، مما يساعد في الحفاظ على درجة حرارته وكفاءة استهلاك الطاقة.
نصائح إضافية للحفاظ على الطعام أثناء غيابك
✔ نقل الأطعمة القابلة للتلف: إذا كنت ستغيب لفترة طويلة، فكر في نقل الأطعمة سريعة التلف إلى منزل أحد الأقارب أو الأصدقاء.
✔ ضبط درجة حرارة الفريزر: تأكد من أن الفريزر مضبوط على درجة الحرارة المثلى (-18 درجة مئوية أو أقل).
✔ تركيب مولد كهربائي احتياطي: إذا كنت تعيش في منطقة تعاني من انقطاع الكهرباء المتكرر، يمكن أن يكون المولد الاحتياطي حلاً فعالًا لحماية أطعمتك من التلف.
إجراءات أخرى لحماية المنزل أثناء غيابك
✔ تأمين الأبواب والنوافذ: تأكد من إغلاق جميع المنافذ بإحكام لحماية المنزل من السرقات أو التسلل.
✔ إبلاغ الجيران أو الأصدقاء: أطلع المقربين منك على خطط سفرك ليتمكنوا من مراقبة المنزل عند الحاجة.
✔ إيقاف تشغيل الأجهزة غير الضرورية: فصل الكهرباء عن الأجهزة غير المستخدمة يمكن أن يقلل من استهلاك الطاقة ويمنع حدوث أعطال كهربائية أثناء غيابك.
✔ تغطية الأثاث: للحفاظ على نظافة المنزل وتقليل تراكم الغبار أثناء فترة الغياب.