من ضمن الأشياء التي من الممكن أن تدخل السعادة على قلب الطفل هي أن تقومي بتحضير احد الأطعمة التي يفضل تناولها في المنزل كي يتمكن من أكلها متى شاء حيث أن هناك العديد من أصناف الطعام التي يتم الإقبال على شرائها من محلات السوبر ماركت والتي من بينها البسكويت ولعل أشهر الأنواع هو بسكويت نواعم المميز والذي سنعمل من خلال ما يلي من سطور من المقال على أن نوضح طريقة تحضيره كما يلي .
مكونات عمل بسكويت نواعم في المنزل
- 2 كوب دقيق منخول.
- نصف كوب سكر بودرة.
- نصف كوب زبدة طرية.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- سكر بودرة.
- مكسرات مجروشة.
- شوكولاتة مذابة.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب يتم خفق ” السكر البودرة مع الزبدة ” للحصول على العجينة المناسبة
- ثم نضيف ” البيض والفانيليا” ونستمر في الخفق بعدها نضع الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ورشة الملح ونستمر في التقليب حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة
- ثم نغطي العجينة ونتركها في الثلاجة مدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة
- ثم نسخن الفرن على درجة 180 مئوية ونجهز الصاج بوضع ورق الزبدة
- ثم نشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة
- ثم يتم رصها في الصاج المجهز مع ترك مسافات بين القطع ونضعها في الفرن لتخبز لمدة 10-12 دقيقة
- ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد كي لا تتكسر .