إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير حلوى شهية لأطفالك، فإن جيلي كولا هو الخيار المثالي! بدلا من شراء الجاهز، يمكنك صنعه في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، مما يضمن لك طعما لذيذا وخاليا من المواد الحافظة في هذا المقال، سنشاركك طريقة تحضير 100 قطعة من جيلي كولا باستخدام ربع كوب سكر فقط، وبخطوات سهلة تجعل أطفالك يستمتعون بحلوى آمنة ولذيذة.
مكونات جيلي كولا المنزلي
- ¼ كوب سكر
- ½ كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة جيلاتين بودرة
- 1 كوب عصير كولا أو أي نكهة تفضلينها
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ألوان طعام (اختياري)
- في وعاء صغير، قومي بإذابة الجيلاتين في نصف كوب ماء دافئ واتركيه جانبا حتى يتماسك قليلا.
- في قدر على نار متوسطة، أضيفي السكر وعصير الكولا وقلبي حتى يذوب السكر تماما.
- أضيفي عصير الليمون والجيلاتين المذاب وحرّكي الخليط باستمرار حتى يمتزج جيدا دون أي تكتلات.
- إذا كنت ترغبين في ألوان أكثر وضوحًا، يمكنك إضافة بضع قطرات من ألوان الطعام حسب رغبتك.
- اسكبي المزيج في قوالب صغيرة واتركيه ليبرد قليلا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى يتماسك تماما.
- بعد أن يصبح الجيلي جاهزا، قومي بإخراجه من القوالب واستمتعي بطعمه الرائع
نصائح لضمان أفضل نتيجة
- يمكنك استبدال عصير الكولا بأي نكهة أخرى مثل البرتقال أو الفراولة للحصول على نكهات متنوعة.
- لا تضعي الجيلي في الفريزر لتسريعه، بل اتركيه يبرد تدريجيا للحفاظ على قوامه المثالي.
- استخدمي قوالب بأشكال ممتعة لجعل الجيلي أكثر جاذبية للأطف