لاشك أن الجلاش بالكاسترد من أهم أنواع الحلويات الشهية التي يمكنك تناولها، سوف نتعرف من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على مكونات وطريقة عمل أصابع الجلاش بالكاسترد من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مقادير عمل أصابع الجلاش بالكاسترد
- لفة من الجلاش.
- كوب كبير الا ربع سمنة.
- كوب كبير الحجم من ماء.
- كوب كبير الحجم من سكر.
- عصير نصف ليمونة.
- كمية من الكاسترد.
خطوات عمل أصابع الجلاش بالكاسترد
يمكنك تجهيز الجلاش بالكاسترد في المنزل بكل بساطة بدون الحاجة للشراء من الخارج، حيث يمكنك تجهيز اصابع الجلاش بالكاسترد بالخطوات التالية:
- نضع في البداية مقادير الشربات على النار في وعاء عميق.
- عندما يغلي الشربات نهدي النار عليه.
- ونترك المكونات تغلي حوالي ربع ساعة حتى يثقل القوام.
- نجهز وعاء نضع فيه ملعقتان الشربات على المكسرات، ثم نقلب حتى تماسك المكسرات.
- هنجهز ورقتين من الجلاش، ونضع على طرف كمية من المكسرات مع الكاسترد .
- ثم نجهز أطراف الجلاش،ومن ثم نلفها اصابع بالطول.
- نجهز صينية نضع فيها الجلاش بعد الانتهاء من تجهيز الكمية بشكل كامل قبل إدخاله الفرن.
- ندخل الصينية الفرن ومن ثم نتركها حتى تأخذ لون ذهبي جميل.
- نخرجه من الفرن ومن ثم نقوم باستخدام الشربات على الجلاش حتى نحصل على جلاش هش.
- نضع الجلاش في طبق التقديم ومن ثم نقدمه مع الشاي أو القهوة بكل سهولة.