اللب السوري واللب السوبر من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الكثيرين، سواء أثناء الجلسات العائلية أو كوجبة سريعة بين الوجبات الرئيسية هذه البذور ليست مجرد تسلية لذيذة، بل تحتوي على كنز من الفوائد الصحية التي تدعم صحة القلب، الجهاز الهضمي، والمناعة، مما يجعلها إضافة رائعة لأي نظام غذائي متوازن.
أهم الفيتامينات والمعادن في اللب السوري واللب السوبر
تحتوي هذه البذور على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم يوميًا، ومنها:
فيتامين E وB، اللذان يلعبان دورًا هامًا في تحسين صحة البشرة والشعر.
المغنيسيوم والسيلينيوم، وهما معادن تعزز صحة القلب وتقوي الجهاز المناعي.
فوائد مذهلة لصحة القلب والجهاز الهضمي
اللب السوري واللب السوبر يحتويان على الأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
بفضل احتوائهما على نسبة عالية من الألياف، تساعد هذه البذور في:
تحسين عملية الهضم.
تسهيل حركة الأمعاء.
تقليل مشاكل الإمساك.
وجبة خفيفة مثالية للطاقة
تعتبر بذور دوار الشمس والقرع مصدرًا غنيًا بـ:
الدهون الصحية، التي تمنح الجسم طاقة مستدامة.
البروتينات، التي تجعلها وجبة مثالية قبل التمارين الرياضية أو خلال فترات الشعور بالتعب.
تناول اللب السوري يوميًا.. ولكن باعتدال
على الرغم من الفوائد العديدة لهذه البذور، إلا أنه يُفضل تناولها بكميات معتدلة لتجنب أي تأثيرات جانبية مثل زيادة الوزن أو ارتفاع نسبة الصوديوم في الجسم لذا، استمتع بها كوجبة خفيفة صحية دون إفراط، وستحصل على فوائدها المذهلة دون أي أضرار.