الفلفل الأسود من التوابل الأساسية اللي مستحيل نستغنى عنها في أي أكلة، لكن سعره بيكون غالي جدًا، وناس كتير متعرفش إنهم يقدروا يزرعوه في البيت بسهولة ويحصّلوا كميات كبيرة بأقل تكلفة الطريقة دي اتعلمتها من فلاح خبير، وهقولك خطوات زراعته في البلكونة أو الحديقة بكل سهولة عشان تحصل على محصول ممتاز.
1. تجهيز البذور وزراعتها
قبل ما تبدأ، لازم تختار بذور فلفل أسود سليمة، ويفضل تاخدها من حبوب الفلفل الأسود غير المعالج.
انقع البذور في مياه دافئة لمدة 24 ساعة، وده هيساعد في تسريع الإنبات.
جهّز تربة غنية وجيدة التصريف في أصيص عميق أو حوض زراعي، لأن جذور الفلفل الأسود بتحتاج مساحة كويسة.
ازرع البذور على عمق 1 سم، وبعدها غطّها بطبقة خفيفة من التربة، وابدأ الري باعتدال.
2. العناية بالنبات لحد الحصاد
عشان تضمن نمو ناجح للنبات، اتبع الخطوات دي:
حافظ على ري منتظم، لكن متزودش المياه عشان الجذور متتعفنش.
خلي النبات في مكان فيه إضاءة كويسة، لكن بعيد عن الشمس المباشرة القوية.
رش النبات برذاذ مياه خفيف للحفاظ على الرطوبة المثالية لنموه.
بعد 3 لـ 4 شهور، هتبدأ تشوف الثمار الخضراء، اللي مع الوقت بتتحول للون الأسود لما تجف.
3. الحصاد والتخزين
لما تلاقي حبوب الفلفل الأسود بقت سوداء وجافة تمامًا، اجمعها وحطها في مكان جاف بعيد عن الرطوبة.
كده يبقى عندك فلفل أسود طبيعي 100% من زراعتك الخاصة، بدون إضافات أو مواد حافظة.
جربها واستغنى عن شراء الفلفل الأسود للأبد!
الطريقة دي سهلة جدًا وهتوفر عليك فلوس كتير، وهتخليك تستمتع بأجود أنواع الفلفل الأسود في البيت، بدون أي مواد كيميائية جربها بنفسك وهتشوف النتيجة المذهلة!