حيث أن الجميع يحرص على تقديم طبق من حلويات رمضان الشرقية الرائعة بعد وجبة الإفطار فى رمضان وخاصة عند وجود العزومات، حيث أنه يوجد الكثير من الأصناف التى من الممكن أن يتم إعدادها بسهولة وأيضا بشكل سريع بما هو يتناسب مع ضيق وقت شهر رمضان، لذلك نحن سوف نقدم لك فى هذا المقال أشهى وألذ الوصفات للحلويات الرمضانية السهلة والسريعة وأيضاً الإقتصادية.
مكونات عمل البسبوسة المرملة
حيث أن البسبوسة تعتبر هى من أشهر الحلويات الشرقية التى تقدم فى شهر رمضان، حيث أنه من الممكن تحضيرها عن طريق إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
• كوب وربع من دقيق السميد أو دقيق البسبوسة.
• ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
• ملعقة كبيرة من عسل النحل.
• نصف كوب سمن مذابة.
• 1\2 كوب زبادى.
• نصف كوب سكر.
• جوز هند ناعم.
طريقة تحضير البسبوسة المرملة
أولاً: نقوم بتحضير وعاء ثم نضع به دقيق السميد مع إضافة السكر وجوز الهند والبيكينج بودر إليها، ثم نقوم بتقليب هذه المكونات حتى يتم التجانس بشكل جيد،
ثانيا: ثم نقوم بتحضير وعاء أخر ونضع به السمنة، ثم نضع معه أيضاً ملعقة من العسل ونقلب جيدًا، ثم نقوم بإضافة خليط السمنة والعسل إلى خليط الدقيق، ونقلب جيدًا.
رابعا: ثم نقوم بدهن صينية بملعقة من السمن، ثم نضع خليط البسبوسة ونوزع هذا الخليط فى الصينية، ثم نقوم بتزيين صنية البسبوسة بالمكسرات، ثم ندخلها الفرن حتى يكتمل النضج وتأخذ اللون الذهبى، ثم نسكب الشربات على البسبوسة بعد أن تخرج من الفرن.
•• مكونات الشربات:
• عصير نصف ليمونة. • فانيليا.
• 2 ملعقة عسل النحل.
• كوب سكر. • كوب ماء.
•• طريقة تحضير القطر:
أولاً: نقوم بتحضير وعاء ونضع به السكر والماء ونقلبهم جيدًا
ثانيا: ثم نقوم برفع الوعاء على النار حتى يتم الغليان.
ثالثا: ثم نضيف بعد ذلك عصير الليمون والفانيليا و2 ملعقة من العسل الأبيض، ونترك الشربات على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ونسقى البسبوسة.