شهدت أسعار الدواجن في كافة المحافظات ارتفاعا كبيرا خلال الفترة الأخيرة، حيث تجاوز سعر الكيلو نحو 100 جنيها، وارتفع سعرها لأكثر من ذلك في بعض المناطق، وزادت أسعار الكتاكيت إلى 61 جنيها للواحد، وأسعار البيض، على الرغم من الاستعدادات لاستقبال شهر رمضان وزيادة الإنتاجية.
موعد انخفاض أسعار الدواجن
من جانبه كشف ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أسباب ارتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة الراهنة، حيث وصل سعر كيلو الدواجن البيضاء إلي 98 جنيهًا بالمزارع، في حين يصل سعره إلى المستهلك إلى 110 جنيه في بعض المناطق.
وقال رئيس اتحاد منتجي الدواجن في تصريحات صحفي، أنه من الطبيعي ارتفاع أسعار الدواجن هذا الموعد من كل عام، مع زيادة الإقبال من جانب المواطنين خلال شهر رمضان المبارك حيث يتم الاعتماد على الفراخ بشكل كبير.
أما بالنسبة لموعد انخفاض أسعار الدواجن، قال الزيني”تبدأ الدواجن فى الانخفاض التدريجى منذ اليوم و أخر أسبوع فى شهر رمضان لتعود إلى طبيعتها ، وذلك مع قلة إقبال المواطنين”، مضيفا أن الزيادة الحالية أمر طبيعي لأن الدواجن سلعة يومية حية شديدة المرونة تخضع لحالة العرض والطلب.
وأضاف نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن استهلاك الدواجن يزيد في شهر رمضان بنسبة من 25 إلى 30%، وهو ما يؤدي إلى الزيادة في الأسعار في المزارع أو للمستهلك، مشيرا إلى أن سعر الدواجن يتم تحديده وفقا لعدد من المعايير مثل حالة العرض والطلب حيث أن سعر الدواجن قبل موسم رمضان كان يصل لـ 85 جنيها في المزارع وصل حاليا الي 90 جنيها.
وتوقع الزيني أن تنخفض أسعار الدواجن خلال الساعات والأيام المقبلة، بالتزامن مع انخفاض الطلب عليه في الأسواق عليها، حيث يكون عادة في كل عام بعد منتصف شهر رمضان من كل عام.