تقوير الكوسة والباذنجان يعتبر من أكثر المهام المنزلية المملة والتي تستغرق وقتاً طويلاً خاصةً إذا كنتِ تعدين كميات كبيرة ومع ذلك هناك طريقة عبقرية لتقوير الكوسة والباذنجان في ثواني معدودة ودون الحاجة إلى مقوار تقليدي هذه الطريقة ستوفر عليكِ الكثير من الوقت والجهد وتجعل عملية الطهي أكثر متعة وسهولة.
عجوز اردنيه عرفتني طريقة عبقرية لتقوير الكوسة والباذنجان في ثواني وبسرعة الصاروخ ريحي نفسك يامدام من التعب
الأدوات المطلوبة:
- كوسة أو باذنجان.
- سكين حاد.
- ملعقة صغيرة.
خطوات التقوير:
- اغسلي الكوسة أو الباذنجان جيداً ثم قطعي الجزء العلوي منها.
- باستخدام السكين قومي بعمل شقوق طولية في الكوسة أو الباذنجان من الداخل مع الحرص على عدم قطع القشرة الخارجية.
- باستخدام الملعقة الصغيرة قومي بإخراج اللب من الداخل بسهولة وسرعة.
- كرري العملية مع باقي الكوسة أو الباذنجان.
نصائح إضافية
- استخدام هذه الطريقة لتقوير أنواع أخرى من الخضروات مثل الفلفل.
- إذا كنتِ تعدين كميات كبيرة من الكوسة أو الباذنجان يمكنكِ استخدام مقوار كهربائي لتوفير المزيد من الوقت والجهد.
- الاحتفاظ بلب الكوسة أو الباذنجان واستخدامه في إعداد وصفات أخرى مثل المحشي أو الكفتة.
خاتمة
باستخدام هذه الطريقة العبقرية يمكنكِ تقوير الكوسة والباذنجان في ثواني معدودة والاستمتاع بإعداد أشهى الأطباق المحشوة دون الحاجة إلى قضاء وقت طويل في المطبخ