زيت الزيتون من أكثر الزيوت فائدة للصحة، ولكن مع انتشار الغش التجاري وارتفاع الأسعار، أصبح من الصعب العثور على زيت زيتون نقي بجودة عالية، ولكن ماذا لو أخبرناك أنك تستطيع تحضيره بنفسك في المنزل بطريقة سهلة وبمكونات طبيعية 100%، نعم، مش هتشتري زيت زيتون تاني بعد أن تتعلم هذه الطريقة الفريدة.
طريقة تحضير زيت الزيتون في المنزل
يمكنك استخراج زيت الزيتون منزليا بطريقة بسيطة باستخدام أدوات متوفرة لديك، وإليك الخطوات:
- 2 كيلو جرام من الزيتون الطازج (الأخضر أو الأسود حسب الرغبة).
- ماء دافئ.
- قطعة قماش نظيفة أو شاش.
- وعاء زجاجي للتخزين.
الخطوات:
- تنظيف الزيتون: اغسل الزيتون جيدا لإزالة الأوساخ، ثم انقعه في الماء الدافئ لمدة 24 ساعة لتليينه.
- الطحن: استخدم خلاطا قويا أو مدقة لطحن الزيتون جيدا حتى يصبح معجونا ناعما.
- التصفية: ضع المعجون في قطعة قماش نظيفة واضغط عليه بقوة لاستخراج الزيت، ويمكنك وضع ثقل على القماش لعدة ساعات للحصول على أقصى كمية ممكنة.
- فصل الزيت: اجمع الزيت المستخرج في وعاء واتركه في مكان مظلم لمدة يوم حتى ينفصل عن أي شوائب.
- التخزين: صب الزيت الصافي في زجاجة محكمة الإغلاق واحفظه في مكان بارد ومظلم للحفاظ على جودته.
لماذا تجرب هذه الطريقة؟
- تضمن حصولك على زيت زيتون نقي 100% بدون أي إضافات.
- توفر المال، خاصة مع ارتفاع الأسعار.
- تجربة ممتعة ستجعلك تقدر جودة زيت الزيتون أكثر
بعد هذه التجربة، مش هتشتري زيت زيتون تاني، جربها بنفسك وأبهر الجميع بهذه الطريقة العبقرية.