هل كنت تعتقد أن اللب السوري مجرد وجبة خفيفة للتسلية أثناء مشاهدة التلفاز؟ المفاجأة الكبرى أن هذه البذور الصغيرة تحمل فوائد مذهلة لصحتك! تناول حفنة من اللب السوري يوميًا يمكن أن يُحدث تغييرات كبيرة في جسمك من تحسين صحة القلب إلى تعزيز المناعة وحتى تحسين المزاج ، وفي هذا المقال سنكشف لك التأثيرات المذهلة التي تحدث لجسمك عند تناول اللب السوري بانتظام وستتفاجأ بالنتائج!
لماذا اللب السوري كنز غذائي مخفي
اللب السوري هو بذور نبات دوار الشمس وهو غني بالبروتينات والألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن وهذه التركيبة تجعله خيارًا مثاليًا لدعم الصحة العامة وتحسين وظائف الجسم المختلفة.
فوائد مذهلة لتناول حفنة من اللب السوري يوميًا
واليكم فوائد مذهلة لتناول حفنة من اللب السورى يومياً وهى:
- يحافظ على صحة القلب ويقلل الكوليسترول : يحتوي اللب السوري على الدهون غير المشبعة التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، كما أن المغنيسيوم الموجود فيه يساعد في تنظيم ضغط الدم وتحسين تدفق الدم في الأوعية الدموية.
- يقوي المناعة ويحمي الجسم من الأمراض : اللب السوري غني بالزنك والسيلينيوم وهما عنصران أساسيان في تعزيز المناعة ويساعدان في تحفيز إنتاج الخلايا المناعية مما يجعل جسمك أكثر قدرة على محاربة العدوى والفيروسات.
- يعزز الطاقة ويزيد من النشاط : يحتوي اللب السوري على نسبة جيدة من البروتين والدهون الصحية التي توفر طاقة مستدامة للجسم مما يجعله وجبة مثالية للحفاظ على نشاطك طوال اليوم دون الشعور بالخمول.
- يحسن المزاج ويقلل من التوتر والقلق : يحتوي اللب السوري على التربتوفان،د وهو حمض أميني ضروري لإنتاج السيروتونين والمعروف باسم “هرمون السعادة” وهذا يجعله مفيدًا في تحسين المزاج والتقليل من التوتر والقلق مما يساعدك على الشعور بالاسترخاء والراحة.
- يحافظ على نضارة البشرة وصحة الشعر : اللب السوري غني بفيتامين E الذي يعمل كمضاد للأكسدة يحمي خلايا الجلد من التلف ويمنح البشرة نضارة وحيوية ، كما أنه يساعد في تقوية الشعر ومنع تساقطه مما يجعله أكثر كثافة ولمعانًا.
- يدعم صحة العظام ويقلل من خطر الهشاشة : يحتوي اللب السوري على المغنيسيوم والفوسفور وهما عنصران أساسيان في الحفاظ على قوة العظام والوقاية من هشاشتها وتناول حفنة يوميًا يمكن أن يكون دعمًا رائعًا لصحة عظامك.
- يساعد في إنقاص الوزن وتعزيز الشعور بالشبع : اللب السوري يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين، مما يساعد في تعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة وبالتالي تقليل الرغبة في تناول الطعام بكميات كبيرة ، كما أن الدهون الصحية الموجودة فيه تعزز معدل الأيض وتحسن عملية حرق الدهون.
كيف تتناول اللب السوري بشكل صحي
للحصول على الفوائد دون أي آثار جانبية وإليك أفضل الطرق لتناوله وهى:
- كوجبة خفيفة: تناول حفنة صغيرة بين الوجبات للحفاظ على طاقتك.
- إضافته إلى الطعام: يمكن إضافته إلى السلطات أو الشوربات أو الزبادي.
- تناوله محمصًا بدون ملح زائد: تجنب الكميات الكبيرة من الملح للحفاظ على صحة القلب.
هل هناك أضرار لتناول اللب السوري
الإفراط في تناول اللب السوري قد يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب سعراته الحرارية العالية ، كما أن تناوله بكميات كبيرة مع الملح قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ، لذا من الأفضل تناوله بكميات معتدلة للحفاظ على فوائده دون التعرض لأي آثار جانبية.