حيث أنه مع إقتراب موائد الإفطار فى رمضان، يبحث الصائمون عن مشروبات منعشة لكى تعوض سوائل الجسم. لكن المفاجأة الصادمة فهى تكمن فى أن بعض الخيارات الشائعة قد تحمل مخاطر جسيمة على الصحة، وذلك بدءا من إضطرابات الهضم وحتى الأمراض المزمنة. لذلك خبراء التغذية يحذرون من أن سوء الإختيار قد يُحول نعمة الصيام إلى نقمة على الجسم.
مشروبات تصنع كارثة فى جسدك!
أولاً: فإن الحمضيات على معدة فارغة فهى قنبلة موقوتة، حيث أن تناول البرتقال أو الليمون صباحا يرفع حموضة المعدة 70%، كما أن الألياف والفركتوز فى العصائر الحمضية هى تبطئ إمتصاص العناصر الغذائية، مما يتسبب فى خمول الجسم بعد الإفطار مباشرة.
ثانيا: العصائر المعلبة هى سم حلو المذاق حيث أنه العبوة الواحدة (250 مل) قد تحتوى على ما يعادل 7 مكعبات سكر، وذلك يكون وفقًا لتقرير منظمة الصحة العالمية 202، فإن المواد الحافظة مثل بنزوات الصوديوم فهى تتفاعل مع السكر مكونة مركبات مسرطنة.
ثالثا: كما أن المشروبات الغازية هى خرافة الإنتعاش السريع، وهى تعتبر تجربة أجراها مركز “هيلث لاين” البحثى حيث أظهرت أن الصائمين الذين يبدأون إفطارهم بالمشروبات الغازية هم اللذين يعانون من إنتفاخ يزيد بنسبة 40% وذلك مقارنة بمن يشربون الماء، حيث أن الغازات تسبب تمزقات مجهرية فى جدار المعدة وفقًا لتصوير بالمنظار.
رابعا: أما عن الكافيين وهو عدو الجهاز الهضمى الخفى، حيث أن 68% ممن هم يستهلكون القهوة مباشرة عند الإفطار قد يعانون من إرتجاع المرىء، حيث أن الكافيين وهو يزيد إفراز الحمض المعدى بنسبة تعادل تناول وجبة دسمة، بحسب تحاليل معملية.
خامسا: وبالنسبة للمثلجات وهى صدمة للجسم، حيث أنه عند تناول مشروب بارد (تحت 5°م) فإن الجسم هو يحتاج 45 دقيقة لإستعادة التوازن الحرارى، مما قد يستنزف طاقة كان من الممكن إستخدامها فى عملية الهضم.
مشروبات ذهبية لإفطار آمن
أولاً: فإن الماء الفاتر مع حبات التمر فهو يعيد توازن الأملاح دون صدمة للجسم
ثانيا: كما أن عصير التفاح الطازج فهو يحتوى البكتين الذى قد يعزز بكتيريا الأمعاء النافعة
ثالثا: وأيضاً شراب الكركديه الدافئ فهو ينظم ضغط الدم ويحمى الشرايين.