الحبهان من التوابل الغالية واللي استخدامها بيضيف نكهة مميزة للأكل، لكنه كمان نبات له فوائد صحية هائلة، لو عرفت الطريقة الصح لزراعته في البيت، مش بس هتوفر فلوسك، لكن كمان هتضمن إن عندك مخزون دائم من أجود أنواع الحبهان، وكله من شغلك بإيدك!
ليه تزرع الحبهان في البيت بدل ما تشتريه؟
- جودة أعلى: الحبهان اللي بتزرعه بنفسك بيكون أنقى من اللي في الأسواق.
- توفير كبير: بدل ما تشتريه بسعر غالي، هتحصل عليه مجانًا مدى الحياة.
- استخدامات مذهلة: مش بس للأكل، الحبهان ليه فوايد صحية زي تحسين الهضم وتقوية المناعة.
إزاي تزرع الحبهان خطوة بخطوة؟
- اختيار البذور: لازم تجيب بذور حبهان طازة وغير معالجة، ويفضل تكون من مصدر موثوق.
- تحضير التربة: الحبهان بيحتاج تربة غنية ورطبة، فالأفضل تخلط الطمي مع شوية رمل عشان التصريف يكون كويس.
- الزراعة: ازرع البذور بعمق 1 سم في التربة، وسيب بينهم مسافة كويسة عشان الجذور تنتشر بسهولة.
- الري والعناية: الحبهان بيحب الرطوبة، لكن بدون إفراط، فحافظ على التربة رطبة بدون ما تغرقها.
- الإضاءة والحرارة: يفضل تحطه في مكان دافئ فيه ضوء شمس غير مباشر، لأنه نبات استوائي بيحب الجو الدافي.
امتى تبدأ تحصد الحبهان؟
بعد حوالي سنة ونص إلى سنتين، هتبدأ النباتات تطلع قرون الحبهان، وهتقدر تحصدها وتستخدمها في أكلك ومشروباتك، وكل ما تهتم بالنبات، كل ما كان الحصاد مستمر ومضمون لسنين طويلة.
جرب الطريقة دي وهتندهش من النتيجة، لأن زراعة الحبهان في البيت مش بس سهلة، لكنها كمان ممتعة وهتخليك تحس بفخر كل ما تستخدمه في وصفاتك!