في رحلة يومية بين الأسواق، يجد المستهلك نفسه في مواجهة معادلة صعبة، أسعار تتغير بلا توقف، واحتياجات لا يمكن الاستغناء عنها، ومع اقتراب شهر رمضان، يصبح الأمر أكثر تعقيدًا، حيث يزداد الطلب على السلع الأساسية، وعلى رأسها الدواجن والبيض، مما يجعل أي تقلب سعري ينعكس بشكل مباشر على موائد المصريين، لكن ما السبب وراء هذه التغيرات، وكيف يؤثر ذلك على ميزانية الأسر، في هذا المقال، نرصد أحدث أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 18 مارس 2025، وتأثير هذه التقلبات على الأسواق والمستهلكين.
استقرار نسبي في أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 18 مارس 2025
شهدت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا ملحوظًا، حيث:
- بلغ سعر الكيلو في المزرعة نحو 97 جنيهًا.
- ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 105 و115.83 جنيهًا.
- أما الفراخ الساسو، فقد تراوح سعرها في المزرعة بين 95 و96 جنيهًا.
- بينما بلغت للمستهلك حوالي 120 جنيهًا.
- كما استقر سعر كيلو الفراخ الأمهات عند 75 جنيهًا في المزرعة، ليباع بسعر يتراوح بين 81 و87 جنيهًا.
ورغم هذا الاستقرار، فإن التكاليف الإضافية مثل النقل والتوزيع لا تزال تشكل عبئًا على التجار والمستهلكين على حد سواء.
ارتفاع في أسعار مشتقات الدواجن والبيض
لم تقتصر التقلبات السعرية على الدواجن فقط، بل امتدت إلى مشتقاتها، حيث:
- ارتفع سعر كيلو البانيه إلى 230 جنيهًا.
- وسجلت صدور الدواجن 130 جنيهًا للكيلو، مما يزيد من الأعباء المالية على الأسر.
- من ناحية أخرى، استقرت أسعار البيض، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 158 جنيهًا لتصل إلى المستهلك بـ168 جنيهًا.
- بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر 160 جنيهًا وتباع بحوالي 170 جنيهًا.