تصدرت عمليات البحث على جوجل طريقة عمل العيش الفينو الاقتصادي بطريقة المحلات والأفران بدون استخدام الزبدة والبيض، وتحرص الأمهات على تحضير الفينو في المنزل حتى تقوم بتحضير الساندوتشات لأطفالهن قبل الذهاب إلى المدرسة وذلك لأنها تضمن نظافة وجودة ما تقوم بتحضيره، ويتم استخدام الفينو في عمل العديد من الساندوتشات المحببة للأطفال مثل ساندوتشات الجبن والمربى، ولتحضير الفينو بطريقة سهلة وبسيطة وطعم مميز تابعي السطور التالية بالمقال.
المكونات المطلوبة لتحضير الفينو الاقتصادي كالأفران
تستهلك كثير من الأسر الفينو الاقتصادي لتحضير الساندوتشات الخاصة بالأطفال خصوصًا مع بدء الدراسة، ويمكنك تحضير كمية وفيرة واقتصادية من الفينو بكل سهولة، وذلك باستخدام تلك المكونات:
- نحتاج إلى 200 جرام من الماء أي نحو كوب ماء.
- كما نحتاج إلى 10 جرام من الخميرة الفورية أي نحو ملعقة كبيرة منها.
- كما نحتاج إلى 50 جرام من السكر أي نحو ملعقتين ونصف.
- ونحتاج إلى 200 جرام من الزيت أي نحو خمس ملاعق.
- ونحتاج إلى 5 جرام من الخل الأبيض أي نحو ملعقة كبيرة.
- كما نحتاج إلى نصف كيلو من الدقيق متعدد الاستخدام.
- ونحتاج إلى نصف ملعقة صغيرة من الملح.
خطوات تحضير الفينو الاقتصادي
يمكنك اتباع هذه الخطوات البسيطة حتى تتمكني من تحضير الفينو الاقتصادي:
- قومي بوضع الخميرة مع الماء الفاتر والسكر وقلبيهم جيدًا ثم اتركيهم حتى تتكون الفقاعات.
- وبعد تخمر الخميرة قومي بإضافة الزيت والخل.
- ثم قومي بإضافة الدقيق المنخول جيدًا بالتدريج إلى المزيج.
- وبعد ذلك قومي الخليط جيدًا لمدة خمسة عشرة دقيقة حتى تضمني أن يكون الفينو هش وطري.
- ثم اتركي العجينة حتى تختمر لمدة ساعة.
- وبعد ذلك قومي بتقطيع العجين إلى كرات متساوية.
- ثم افردي العجينة بالشكل المعتاد.
- بعدها قومي بوضع الفينو في الصاج وبعدها بالفرن مع ضرورة تشغيل المروحة حتى يتم توزيع الحرارة بشكل جيد.
- وقومي بتسوية الفينو لمدة خمسة وعشرين دقيقة على حرارة 170 مئوية.