يعتبر الموز واحدًا من اشهر انواع الفواكة المحببة إلى الكثير من الكبار ومن الصغار ايضًا، حيث انه يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن الهامة، كما ان له طعم مميز ومحبب إلى الكبار وإلى الصغار، لكن خلال الفترة الأخيرة قد انتشرت بعض من التحذيرات بشأن تناول املوز، وقد اشتملت تلك التحذيرات على تواجد مادة خطيرة جدًا في الموز وهي التي يمكن ان تتسبب في الاصابة بالنزلات المعوية وحالات من التسمم، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
سم في الموز
يحتوي الموز في المركبات الخاصة به على مادة تدعى مادة السولانين، وتعتبر تلك المادة ضمن المركبات التي يمكن ان تؤدي إلى التسمم الغذائي في حالة تناول كمية كبيرة من الموز تزيد عن 3 حبات بحجم متوسط، ومن الجدير بالذكر انه في حالة كون الموز غير ناضج بنسبة 100 بالمئة فإن التأثير الخاص بهذا المركب السام يكون مضاعف، كما ان هناك بعض من الآثار الجانبية التي تظهر وبشكل خاص على الاطفال والتي تتمثل في الغثيان والقيئ وآلام المعدة وغيرهم.
ولذلك فإن افضل طريقة يمكن من خلالها تناول الموز هي الحصول على الموز الناضج تمامًا، ويظهر هذا في حالة عدم تواجد اي لون اخضر على القشرة الخارجية، كما انه يجب تجنب تناول كميات كبيرة من الموز، حيث ان الحد الاقصى في اليوم هو حبتين فقط.