شهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا جديدًا في السوق المحلية، مع وجود تفاوت بين المزارع والمحلات التجارية، حيث تختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى.
أسعار الفراخ اليوم
وفقًا لآخر تحديث في بورصة الدواجن، جاءت الأسعار كالتالي:
- الفراخ البيضاء: بين 92 و100 جنيه للكيلو.
- الفراخ الساسو: بين 104 و110 جنيهات للكيلو.
- الفراخ البلدي: بين 108 و115 جنيهًا للكيلو.
- مشتقات الفراخ: دبابيس الفراخ بـ 108 جنيهات للكيلو.
- صدور الفراخ بـ 110 جنيهات للكيلو.
- أوراك الفراخ بـ 109 جنيهات للكيلو.
أسعار البانيه اليوم الثلاثاء
استقرت أسعار البانيه، حيث تراوح سعر الكيلو بين 210 و225 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار حسب المنطقة والسوق، وارتفاع السعر في بعض المحلات الكبرى.
مخاطر مزارع التربية المفتوحة وتأثيرها على الإنتاج
كشف تقرير صادر عن قطاع الإنتاج الداجني والحيواني بوزارة الزراعة عن التحديات التي تواجه صناعة الدواجن، مشيرًا إلى أن استمرار المزارع في العمل بنظام التربية المفتوحة يؤثر سلبًا على الإنتاج وجودته.
أهم المشكلات في المزارع المفتوحة
- انخفاض كثافة التسكين، حيث تتراوح بين 2000 إلى 2500 طائر فقط لكل عنبر.
- ارتفاع نسبة النفوق بسبب درجات الحرارة العالية.
- لجوء المربين لرش رذاذ الماء، مما يؤدي إلى انتشار أمراض خطيرة مثل الكوكسيديا والكولوستريديا.
- ضعف معدلات التحويل، مما يجعل الدواجن غير مطابقة للمواصفات المطلوبة في الأسواق.
- زيادة معدلات الرطوبة والإصابة بالأمراض، ما يؤدي إلى خسائر اقتصادية.