يبحث الكثير من الأشخاص وخاصة ربات البيوت عبر محرك البحث جوجل عن طريقة عمل مربي التين وهذا من أجل تحضيرها لأفراد الأسرة حيث انها تعد من الأشياء التي يحب تناولها الكبار والصغار في السندوتشات مع كوب من الشاي باللبن أو القهوة في الصباح كوجبة إفطار خفيفة، لهذا قررنا في ذلك المقال أن نتعرف على كل من مكونات وخطوات تحضير مربى التين.
مكونات تحضير مربى التين
حتى يتم تحضير مربى التين في المنزل بطعم لذيذ وقوام متماسك فإنه لابد من إحضار المكونات التالية:
- كيلو من التين.
- عدد 2 كوب من السكر.
- عصير ليمونة.
خطوات تحضير مربى التين
تعد عملية تحضير مربى التين في المنزل سهلة جدا، حيث تتمثل في اتباع الخطوات التالية:
- اولا يتم تقشير التين أو وضعه كما هو في طبق عميق.
- يوضع كل من السكر والماء بعد ذلك على التين ويتركا ليلة كاملة.
- بعد انتهاء المدة تسكب المكونات السابقة في إناء عميق ورفعهما على نار هادئة.
- يتم اضافة عصير الليمون وتقلب المكونات معا جيدا.
- تترك المكونات على النار لمدة ساعة.
- بعد أن تنتهي المدة تترك المربى حتى تبرد تماما.
- يتم وضع المربى بعد ذلك في برطمانات نظيفة وجافة بشكل كامل من الماء.
- توضع البرطمانات بعد ذلك في الثلاجة لحين الاستخدام.
- تستخدم المربى في الكثير من انواع الحلويات بالإضافة إلى إمكانية تناولها في السندوتشات.
فوائد التين
إن فوائد التين كثيرة ومنها ما يلي:
- يعمل على تحسين صحة القلب وحمايته من الأمراض.
- يحسن مستوى الكوليسترول في الدم.
- يمد الجسم بالعديد من الألياف والمعادن والفيتامينات المطلوبة.
- يعمل على خفض ضغط الدم.
- يقاوم اضطرابات عملية الأيض والتمثيل الغذائي.
- يساعد في تعديل نسبة السكر في الدم وموازنته موازنة جيدة.