تعد القهوة من أكثر المشروبات استهلاكا حول العالم إذ يستمتع الناس بمذاقها الغني وتأثيرها المنشط بفضل محتواها من الكافيين، علما بأنه قد كشفت دراسات حديثة نشرت عبر موقع “Yahoo” أن إضافة بعض التوابل إلى القهوة قد يحسن من مذاقها، كما يساهم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون بشكل فعال.
القرفة مع القهوة لحرق الدهون
إن القرفة تعد نكهة لذيذة ولها العديد فوائد صحية حيث إنها من التوابل الشهيرة التي تضيف نكهة دافئة وحلوة إلى القهوة إلى جانب فوائدها الصحية المتعددة، لا سيما أنه قد أشارت اختصاصية التغذية شيري بيرغر إلى أن القرفة تساعد في تحسين حساسية الجسم للأنسولين، مما يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل احتمالية تخزين الدهون.
كما يمكن أن تساهم القرفة في تحسين مستويات الكوليسترول، ما يعزز الصحة العامة ويساعد في فقدان الوزن، لذا لا تخف من أن يكون طعن القرفة مع القهوة غير مقبول.
الكركم مع القهوة في الصباح لنسف الدهون
إن الكركم من التوابل الذهبية لصحة أفضل وبخاصة نكهته الترابية والفلفلية، حيث يعد من التوابل الغنية بالمركب النشط “الكركمين”، الذي ثبتت فعاليته في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، ومن الجدير بالذكر أن الأبحاث تظهر أن الكركمين قد يلعب دورا في تحسين محيط الخصر وكتلة الجسم، مما يجعله إضافة مميزة لكوب القهوة الصباحي.
نصائح لتحضير قهوة صحية
للاستفادة من هذه التوابل بشكل فعال تنصح بيرغر بإضافة القرفة إلى القهوة المخمرة أو الإسبريسو قبل التحضير لضمان مذاق حلو طبيعي وفوائد صحية أكبر، أما عند استخدام الكركم فيفضل إضافة القليل من الفلفل الأسود معه، حيث يعزز الفلفل الأسود امتصاص الكركمين بنسبة قد تتجاوز 2000%، مما يضاعف تأثيره الإيجابي على الصحة.
علما أنه مع استخدام هذه الإضافات البسيطة يمكن تحويل كوب القهوة اليومي إلى مشروب لذيذ ومفيد يدعم الصحة العامة، وكذلك يساعد في إدارة الوزن بفعالية.