الغلاية الكهربائية أصبحت جزءا أساسيا في كل منزل، لكن هل فكرت يوما أن استخدامها بطريقة خاطئة قد يكون سببا في مشكلات صحية خطيرة؟ استشاري التغذية العلاجية يحذر من خطأ شائع يقع فيه الكثيرون عند تحضير المشروبات الساخنة، وهو إعادة غلي الماء أكثر من مرة داخل الغلاية الكهربائية.
لماذا إعادة غلي الماء خطر على صحتك؟
عند غلي الماء لأول مرة، تتبخر بعض الشوائب والمواد الضارة، لكن عند إعادة الغليان، يزداد تركيز المعادن الثقيلة مثل الرصاص والزرنيخ والفلورايد، هذه المواد تتراكم في الجسم بمرور الوقت، مما قد يؤدي إلى مشكلات صحية مثل أمراض الكلى والقلب، بل وأيضا بعض أنواع السرطان.
ماذا يحدث عند تسخين الماء أكثر من مرة؟
عندما يتم تسخين الماء عدة مرات، تحدث تغيرات كيميائية خطيرة، حيث تتحول بعض الأملاح الطبيعية إلى مركبات ضارة، هذه المركبات قد تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي وتؤثر على وظائف الكبد والكلى، بالإضافة إلى ذلك، قد تتفاعل المواد البلاستيكية في بعض الغلايات منخفضة الجودة مع الماء الساخن، مما يزيد من خطورة تناول المشروبات المعدة بها.
كيف تستخدم الغلاية الكهربائية بطريقة آمنة؟
لتجنب المخاطر، يجب ملء الغلاية بالماء الطازج في كل مرة وعدم ترك الماء القديم بداخلها، كما يفضل تنظيف الغلاية بانتظام باستخدام الخل الأبيض لإزالة الترسبات الضارة. والأهم من ذلك، اختيار غلاية مصنوعة من مواد آمنة مثل الاستانلس ستيل الخالي من المواد السامة.
اهتم بصحتك ولا تستهين بهذه العادة الخاطئة، لأن الغلاية الكهربائية قد تكون سببا في تدهور صحتك دون أن تشعر!