يعد فوران اللبن على البوتجاز من أهم المشكلات التي تعاني منها ربات البيوت عند القيام بغلي اللبن، تسبب لها مشكلة في نظافة البوتجاز، لذا ترغب السيدات في التعرف على طرق تساعدها في منع فوران اللبن، والآن سوف نستعرض معكم حيل مميزة للتخلص من هذه المشكلة.
طرق تساعد في منع فوران اللبن
توجد بعض الطرق تخلصك نهائيا من مشكلة فوران اللبن، لتحافظي على كمية الحليب، ومن هذه الطرق ما يلي:
استخدام الشياطة لمنع فوران اللبن
من أبرز الأسباب التي تؤدي إلى فوران اللبن بسرعة هو التعرض للنار بشكل مباشر، مع زيادة درجة الحرارة، لذلك يمكنك استخدام فاصل مثل شياطة الأرز ووضع الإناء فوقها، مع مراعاة خفض درجة الحرارة عند غلي اللبن حيث يظل يغلي في داخل الإناء بدون الخروج منه.
استخدام الملاعق لمنع فوران اللبن
كما يمكنك استخدام طريقة أخرى لمنع فوران اللبن، حيث تستخدم الملاعق بجمبع انواعها سواء معدنية حيث يمكنك وضعها في قاع الإناء، وتترك مع الحليب عند غليه في اللبانة،
كما يمكنك استخدام ملعقة من الخشب من خلال وضعها فوق الحليب وتعمل كحاجز لمنع ارتفاع الحليب ومن ثم فورانه.
استخدام قطعة زجاجية لمنع فوران اللبن
يتوفر الآن في المحلات الخاصة ببيع مستلزمات المطبخ قطعة من الزجاج مخصصة لهذا الغرض وغير معرضة للكسر، حيث توضع في الإناء لمنع فوران اللبن، ويمكنك استخدامها بعد أن تغسل بشكل جيد، وإذا ارتفعت درجة الحرارة لن يفور اللبن، ولكنه سيظل داخل الإناء، كما أن سعرها مناسب وتعد من الحلول السهلة.