تعد البامية من أفضل الأكلات المحببة إلى كثير من الأفراد ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، وقد تعددت طرق تحضير البامية ويمكنك أن تقومي بتحضير البامية بالخلاط وعبر السطور القادمة سنتعرف على أهم الخطوات اللازم اتباعها لتحضير أفضل طبق محبب لدى الكثيرين.
المكونات المطلوبة لتحضير البامية بالخلاط
يمكنك تحضير البامية بالخلاط بكل سهولة ويتميز هذا الطبق بطعمه المميز واللذيذ والذي يحبه الكبار والصغار، فهو طبق خضار مميز ويمكنك تحضيره من خلال تلك المكونات:
- نحتاج إلى نصف كيلو من البامية.
- كما نحتاج إلى ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
- ونحتاج إلى ملعقة فلفل أسود مطحون.
- كما نحتاج إلى ملعقة زيت كبيرة.
- ونحتاج إلى ملعقة سمنة كبيرة.
- كما نحتاج إلى ملعقتين ثوم مفروم.
- ونحتاج إلى بصلة مبشورة ناعم.
- كما نحتاج إلى ملعقتين صلصة.
- ونحتاج أيضا إلى ملعقتين عصير طماطم.
خطوات تحضير البامية بالخلاط
يمكن أن تقوم بتحضير طبق بامية مميز ولذيذ عبر اتباع تلك الخطوات:
- قومي بتنظيف البامية جيدًا ومن ثم قومي بغسلها وتجفيفها ومن ثم تقطيعها وضعيها بالخلاط.
- ثم قومي بفرم البامية بالخلاط مع فص من الثوم وملعقة من الصلصة وربع ملعقة من الفلفل الأسود والملح.
- وبحلة على النار قومي بتشويح بصلة مفرومة مع الزيت والسمن ثم قومي بإضافة الصلصة وعصير طماطم.
- ثم قومي بغلي كل تلك المكونات مع وضع البهارات والثوم وبعد الغليان قومي بإضافة اليامية المفرومة ثم اغليها حيدًا ربع ساعة حتى تكتمل عملية الطهي.
- وبعد النضج قومي باستعمال طبق مناسب لوضع الخضار به عند التقديم.
- يمكنك تقديم هذا الطبق إلى جانب المخلل والخبز أو يمكنك تحضيره كطبق جانبي مع الأرز وباقي أطباق السفرة.