حيث تعتبر كنافة الفورسيزون هى من أحلى وأروع الحلويات الشرقية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، حيث أنها تتميز بطعمها الرائع وشكلها المميز والذى يجمع بين المذاق اللذيذ للكنافة واللمسة الفنية فى التقديم والحشو كما أنها تتميز بطبقاتها المتعددة، فإن الكثير من السيدات تبحث على طريقة عمل كنافة الفورسيزون فى المنزل دون الحاجة إلى شراؤها من محلات الحلوانية وذلك لما قد يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كنافة الفورسيزون فى المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كنافة الفورسيزون
مكونات الكنافة:
• نصف كيلو كنافة ناعمة.
• ربع كيلو سمن بلدى.
• شربات ثقيل (نصف كيلو سكر، كوب ماء، عصرة ليمونة، فانيليا، ملعقة عسل جلوكوز)
•• مكونات الحشو:
• ربع كيلو كريمة لبانى.
•• قشطة للتزيين:
• مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة (فراولة، مانجو، كيوى).
• صوصات مختلفة (شوكولاتة، مانجو، أوريـو).
•• مكسرات (لوز، فستق). 
خطوات تحضير كنافة الفورسيزون
أولاً: نحضر وعاء ونضعه على النار ثم نضع السكر والماء وعصرة الليمون والفانيليا وعسل الجلوكوز، ثم نترك المزيج حتى الغليان ثم نتركه لكى يبرد تمامًا، ثم نفرد الكنافة فى صينية ونوزع عليها السمن البلدى بالتساوى.
ثانيا: ثم ندخل الصينية إلى الفرن حتى يصبح لون الكنافة ذهبيًا، ثم نخفق الكريمة اللبانى جيدًا حتى تصبح متماسكة، ثم نقطع الفواكه إلى مكعبات صغيرة، ثم نخرج الصينية من الفرن ونوزع طبقة من الكنافة المحمرة.
ثالثا: ثم نضع طبقة من الكريمة اللبانى ثم طبقة من الفواكه، ثم نكرر الطبقات حتى تنتهى من الكمية، ثم نسقى الكنافة بالشربات البارد، ثم نزين الكنافة بالقشطة والفواكه والمكسرات والصوصات، ثم نقدم الكنافة فورسيزون باردة أو دافئة حسب الرغبة.