التين البرشومي من أشهر أنواع الفواكه الصيفية الغنية بالعديد من العناصر والقيمة الغذائية المرتفعة، حيث يحتوي على نسبة من الألياف الطبيعية ومضادات الأكسدة وغيرها المفيدة للوقاية من العديد من الأمراض، ولكن أثبتت الدراسات الحديثة أنه من أجل الاستفادة بشكل أكبر من هذه الفاكهة يتم نقعها مجففة في الحليب وتناول كوب منها يوميًا، وسوف نوضح أهم فوائدها وكيفية استخدامها في التالي.
فوائد التين المنقوع في الحليب
يحتوي التين المنقوع في الحليب على العديد من الفوائد الصحية المفيدة للجسم، وهي كالآتي:
- يساهم في الوقاية من الإمساك لاحتوائه على نسبة من الألياف التي تساهم في تعزيز حركة الأمعاء، وهذا ما يساهم في تحسين صحة القولون.
- يحتوي على بعض الخصائص التي تساهم في خسارة الوزن، حيث تعمل على زيادة معدل الحرق للسعرات الحرارية وبالتالي حرق الدهون في منطقة البطن والأرداف.
- غني بأوميجا 3 الأحماض الدهنية وهذا ما يساهم في الحفاظ على صحة القلب ومنع الإصابة بأمراض القلب التاجية.
- يخفض من نسبة الدهون الثلاثية التي ينتج عنها ارتفاع ضغط الدم ونسبة الكوليسترول.
- غنية بالألياف الطبيعية التي تعمل على الحفاظ على مستوى السكر في الدم.
- تحتوي على نسبة من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وبالتالي الوقاية من الإصابة بالسرطان.
كيفية تحضير التين بالحليب
يتم تسخين الحليب ثم وضع ثلاث حبات من التين البرشومي المجفف وتركها لمدة عشر دقائق على الأقل ثم تناول كوب منها، كما يمكن خفقها في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام ناعم.