يُعد الشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، ويتميز بفوائده الصحية العديدة، مثل تحسين الهضم وتقوية المناعة ولكن هل تعلم أن طريقة شربك للشاي يمكن أن تتحول إلى خطر حقيقي على صحتك؟ نعم، هناك عادة شائعة يفعلها الكثيرون دون إدراك أنها قد تدمر جهازهم المناعي وتزيد من خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة، بما في ذلك السرطان!
الخطأ القاتل: شرب الشاي وهو ساخن جدًا
يحب الكثيرون تناول الشاي وهو لا يزال يغلي تقريبًا، معتقدين أن ذلك يمنحهم الشعور بالدفء والطاقة ولكن الدراسات أثبتت أن شرب السوائل الساخنة جدًا يمكن أن يسبب أضرارًا بالغة، أبرزها:
- تلف خلايا المريء والمعدة
عندما تشرب الشاي بدرجة حرارة مرتفعة (أكثر من 60 درجة مئوية)، فإنه يحرق الأنسجة الحساسة في الفم والحلق، مما يؤدي إلى التهابات مزمنة قد تتطور لاحقًا إلى مشاكل أكثر خطورة. - زيادة خطر الإصابة بسرطان المريء
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، فإن الاستهلاك المنتظم للمشروبات شديدة السخونة يزيد من احتمالية تلف خلايا المريء، مما قد يؤدي بمرور الوقت إلى الإصابة بسرطان المريء، وهو أحد أنواع السرطان الخطيرة التي يصعب علاجها. - إضعاف جهاز المناعة
عندما يتعرض الجسم لالتهابات متكررة بسبب الحرارة العالية، ينشغل الجهاز المناعي في محاولة علاج التلف المستمر، مما يضعف قدرته على مواجهة الفيروسات والبكتيريا، ويجعلك أكثر عرضة للأمراض.
ما هي الطريقة الصحيحة لشرب الشاي؟
- انتظر حتى تنخفض درجة حرارة الشاي إلى ما بين 50-55 درجة مئوية قبل تناوله.
- استخدم ملعقة لقياس درجة الحرارة، أو ببساطة اتركه ليبرد لمدة 3-5 دقائق بعد تحضيره.
- تجنب النفخ في الشاي لتبريده، لأن ذلك قد ينقل البكتيريا من الفم إلى الكوب.
شرب الشاي الساخن جدًا قد يكون عادة خطيرة تهدد صحتك دون أن تشعر لحماية جهازك المناعي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض، اجعلها قاعدة أساسية أن تنتظر حتى يبرد قليلاً قبل تناوله. صحتك تستحق هذا الانتباه!