جاتوه شاتوه من الحلويات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، وهو يتميز بقوامه الهش وطعمه الغني بالشوكولاتة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لجميع المناسبات، سواء للتقديم مع الشاي أو كوجبة خفيفة للأطفال.
المكونات
- كوب زيت نباتي.
- نصف كوب حليب.
- كوب سكر ناعم.
- نصف كوب كاكاو خام.
- كوب ونصف دقيق.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط، اخفقي السكر مع الحليب جيدًا حتى يذوب تمامًا ويصبح الخليط متجانسًا.
- أضيفي الزيت، الكاكاو، والفانيليا، ثم استمري بالخفق حتى تحصلي على قوام سلس.
- خذي كوبًا من الخليط وضعيه جانبًا لاستخدامه كصوص لتزيين الكيك لاحقًا.
- أضيفي البيض إلى الخليط المتبقي، ثم انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، وأضيفيه تدريجيًا أثناء الخفق للحصول على عجينة ناعمة.
- ادهني صينية الفرن بقليل من الزيت، ثم اسكبي خليط الكيك فيها بالتساوي.
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الكيك تمامًا، ويمكنكِ التأكد من ذلك باستخدام عود خشبي.
- بعد إخراج الكيك من الفرن، اتركيه ليبرد تمامًا، ثم اسكبي عليه الصوص المحضر مسبقًا لتغطية سطحه بالكامل.
- قطعي الجاتوه إلى مربعات أو أي شكل تفضلينه، وقدميه باردًا مع القهوة أو الشاي.